Mae'r Dubovik cyffredin yn gynrychiolydd o'r rhywogaeth Borovik. Mae'n anodd goramcangyfrif ei briodweddau buddiol. Dyma un o'r madarch mwyaf gwerthfawr sy'n tyfu ar diriogaeth yr Wcrain, Rwsia a gwledydd CIS cyfagos. I lawer o godwyr madarch, mae defnyddioldeb y goeden dderw gyffredin yn debyg i'r madarch porcini.
Mae'r amrywiaeth hon yn perthyn i adran Basidiomycetes, israniad Agaricomycetes. Teulu: Boletovye. Felly, gelwir aelodau o'r teulu yn syml yn Bolets. Genws: Siullellus.
Mae'n well ganddo goedwigoedd derw, ond gallant ddod o hyd i'w le ymhlith planhigfeydd conwydd. Gallwch hefyd ddod o hyd iddo mewn coedwigoedd cymysg. Cynaeafir coed derw cyffredin trwy gydol yr haf a than ddiwedd mis Medi.
Dylid nodi y bydd codwyr madarch proffesiynol yn hapus iawn i ddod o hyd i goeden dderw gyffredin. Nid oes ganddo unrhyw hynodion, fodd bynnag, nid yw'n digwydd yn aml, i'w roi'n ysgafn. Felly, mae dewis coeden dderw gyffredin yn fath o ennill gwobr chwaraeon.
Ardal
Mae'r dubovik cyffredin wedi dewis bron pob rhanbarth. Mae'n eithaf prin. Mae'n well gen i blanhigfeydd coedwig gollddail a chymysg. Mae i'w gael fel arfer mewn coed derw a linden. Gallwch ei gasglu ddiwedd y gwanwyn - dechrau'r haf. Ar ôl hynny, mae'n cymryd hoe tan ddechrau mis Awst ac mae'n sefydlog tan ddiwedd mis Medi. Yn ôl rhai adroddiadau, yn yr un lleoedd, maen nhw'n gallu cwrdd unwaith bob tair blynedd.
Edibility
Mae coeden dderw gyffredin yn fadarch bwytadwy da. Efallai na fydd cystal â madarch porcini, ond mae'n well na'r mwyafrif o rywogaethau. Felly, mae o ansawdd eithaf uchel. Gellir ei ddefnyddio ar unrhyw ffurf wrth goginio ac mae'n goddef triniaeth wres yn berffaith. Mae yna ffynonellau sy'n honni ei bod yn anghymell yn gryf i fwyta coeden dderw gyffredin, gan ei chymysgu ag alcohol. Gwych ar gyfer piclo a phiclo. Yn ystod triniaeth wres, nid yw'r mwydion yn colli ei hydwythedd ac yn cael blas ychydig yn fadarch.
Disgrifiad
Mae het fawr ar y goeden dderw gyffredin. Yn gallu cyrraedd 50-150 mm mewn diamedr. Weithiau mae sbesimenau gyda chapiau hyd at 200 mm. Mae'r siâp yn debyg i gromen. gydag oedran, mae'n agor ac ar ffurf gobennydd. Mae wyneb yr hetiau yn felfed. Mae'r lliw yn anwastad. Fel rheol, maent yn cymryd arlliwiau melyn-frown neu lwyd-frown.
Mae arlliw melynaidd ar y mwydion. Yn y toriad, mae'n dod yn las-wyrdd. Yn dilyn hynny, mae'n troi'n ddu. Nid oes ganddo arogl amlwg ac nid oes ganddo flas arbennig. Mae gan y powdr sborau liw brown gyda arlliw olewydd. Mae'n tywyllu ychydig yn ystod triniaeth wres.
Mae'r haen tiwbaidd yn gul, mae'r pores yn fach. Mae lliw yn newid yn ddramatig yn ystod twf. mae gan yr ifanc arlliwiau ocr, yn raddol yn cael arlliwiau oren a choch. Mae sbesimenau oedolion yn dod yn wyrdd olewydd annymunol.
Mae'r goes yn drwchus. Mae ganddo siâp clavate. Gall gyrraedd uchder o 50-120 mm. Mae'r trwch yn amrywio rhwng 30-60 mm. Mae'r lliw yn felyn, yn dywyllach tuag at y sylfaen. Mae'r wyneb wedi'i orchuddio â rhwyd sy'n gwahaniaethu'n berffaith y goeden dderw oddi wrth fathau eraill o fadarch. Efallai y bydd cnawd y goes ar y gwaelod yn troi'n goch.
Madarch tebyg
Mae gwead y goeden dderw yn debyg iawn i'r madarch porcini mewn sawl ffordd, ond mae bron yn amhosibl eu drysu. Dadleua rhai ei fod yn debyg i dderw brith, sy'n cael ei wahaniaethu gan gysgod dyfnach o fyrgwnd yn unig. Hefyd, nid yw'r rhwyll ar y coesau yn cael ei ffurfio, ond mae yna gynhwysiadau ar wahân. Mae yna nifer enfawr o gynrychiolwyr mawr tywyll glas yn y teulu Borovik, ond mae cwrdd â'r bwletws cyffredin yn lwc dda. Mae ei ddosbarthiad yn dibynnu i raddau helaeth ar nodweddion hinsoddol. Hefyd, yr hinsawdd sy'n dylanwadu ar ddatblygiad sbesimenau.
