Mae cotiau glaw yn gynrychiolwyr madarch champignon. Yn flaenorol yn rhan o deulu'r cot law. Mae cot law yn wych ar gyfer paratoi amrywiaeth o seigiau ac yn aml mae'n gynhwysyn. Maent wedi'u piclo, eu ffrio, eu berwi. Mae ganddyn nhw arogl dymunol ysgafn.
Fel arfer, gelwir madarch ifanc yn cotiau glaw, sy'n cael eu nodweddu gan ddwysedd uchel. Gellir eu bwyta nes bod màs powdrog o sborau yn ffurfio, sef llwch o sborau yn y bôn.
Disgrifiad cyffredinol
Mae cotiau glaw bwytadwy wedi'u cynysgaeddu â nifer o briodweddau defnyddiol. Defnyddir mwydion y madarch i wella clwyfau. Maent yn ddiymhongar i gynefin a phridd. Yn y bobl, gelwir cotiau glaw bwytadwy hefyd yn fadarch tybaco.
Mae gan gyrff ffrwythau mewn cotiau glaw strwythur caeedig. Wedi'i nodweddu gan grwn a siâp gellyg. Gall y rhan ffrwythau gyrraedd 2-5 cm mewn diamedr. Mae'r pedicle ffug fel arfer yn cael ei ynganu. Gall maint y madarch gyrraedd meintiau bach i ganolig. Mae'r coesau'n 2-6 cm o hyd a 1.2 i 2.2 cm o drwch.
Mae meinwe di-haint y coesau ffug yn tyfu'n dynn gyda gwaelod y capiau. Wedi'i orchuddio â thwf ar ffurf drain bach. Gall pigau ddiflannu gydag oedran. Ar ôl aeddfedu’r sborau, mae twll yn ffurfio ar ben y corff ffrwytho. Hefyd, dros amser, mae'r arlliw gwyn yn newid i frown, ocr.
Nodweddion:
- Ar gyfer cotiau glaw, mae absenoldeb / presenoldeb coes fach iawn yn nodweddiadol.
- Mae cnawd sbesimenau ifanc yn wyn. Yn wahanol o ran looseness. Yn addas i'w ddefnyddio. Mae cotiau glaw oedolion yn cymryd corff powdrog a thint brown. Nid yw hen gôt law yn addas i'w defnyddio.
- Mae'r sborau yn lliw olewydd-frown ysgafn. Maen nhw'n sfferig.
- Mae'r ffwng yn byw yn y planhigfeydd o goed conwydd a chollddail o ddechrau'r haf i ddiwedd yr hydref.
- Mae cnawd y madarch yn wyn, yn gadarn i'r cyffwrdd ac yn rhydd. Mae lliw y cnawd yn newid i wyrdd wrth i'r madarch dyfu. Mae cnawd brown olewydd i'w gael, lle mae nifer o wagleoedd.
Tiriogaeth y dosbarthiad
Mae'r ffwng wedi lledaenu'n eang ar bron pob cyfandir, ac eithrio Antarctica. Mae'n well ganddo dyfu mewn dolydd, mewn amrywiol goedwigoedd â phriddoedd asidig, mewn porfeydd, ger ffermydd a stablau. Cafodd ei enw o'r ffaith bod brig y twf yn digwydd ar ôl glaw.
Y prif fathau o cotiau glaw
Mae cotiau glaw yn amrywiaeth fawr o fadarch a ddefnyddir yn helaeth wrth goginio. Y prif fathau o cotiau glaw bwytadwy:
Côt law bwytadwy (go iawn, pigog, perlog)
Mae siâp y madarch yn sfferig, sy'n trawsnewid yn siâp gellyg gydag oedran. Mae'r lliw yn wyn pur gyda phigau bach yn gorchuddio'r corff ffrwytho. Madarch ifanc gyda mwydion gwyn, rhai aeddfed gyda mwydion olewydd. Maen nhw'n tyfu o ddechrau'r haf i ddiwedd mis Tachwedd. Maent yn fwytadwy, ond mae rhai arbenigwyr yn honni y gallant achosi rhithwelediadau clywedol.
Côt law siâp gellyg
Cyflwynir siâp y madarch hwn ar ffurf gellygen. Gall y madarch dyfu hyd at 4 centimetr o uchder. Mae madarch ifanc wedi'u gorchuddio â chroen llaethog, sy'n dod yn frown budr gydag oedran. Mae holl arwyneb y corff ffrwytho wedi'i orchuddio â drain bach, sy'n dadfeilio dros amser. Mae'r mwydion yn hollol wyn ac nid oes ganddo flas. Mae'r cyfnod ffrwytho yn para rhwng Gorffennaf a Hydref.
Côt law lliw melyn
Gall y cynrychiolydd hwn o gychod glaw bwytadwy fod â gwahanol siapiau o gorff y ffrwythau: o grwn i siâp hirgul a gellygen. Mae'r lliw hefyd yn amrywio o felyn gwelw i felyn tywyll. Mae wyneb y madarch wedi'i orchuddio â nifer fach o ddrain. Mae'r cnawd yn eithaf trwchus a gwyn, ond yn tywyllu wrth i'r madarch heneiddio. Mae ganddo arogl a blas madarch dymunol.
Mathau eraill o cotiau glaw
Golofach baggy
Côt law hir (pen hirsgwar)
Côt law yn ddu-bigog
Côt law carpiog
Côt law drewllyd
Côt law ddôl
Priodweddau cotiau glaw madarch
Mae cotiau glaw yn cael eu gwerthfawrogi yn y gymuned feddygol oherwydd eu bod yn cael eu cynysgaeddu â'r eiddo unigryw sy'n amsugno metelau trwm a chyfansoddion ymbelydrol, sydd, o'u cronni yn y corff dynol, yn arwain at ganser. Hefyd, gall cotiau glaw gael gwared ar amrywiol gyfansoddion fflworin a chlorin, radioniwclidau. Mae crynhoad y sylweddau hyn yn y corff yn arwain at glefyd y thyroid.
Edibility
Mae'r rhan fwyaf o godwyr madarch yn osgoi cotiau glaw bwytadwy oherwydd ei ymddangosiad rhyfedd, sy'n codi amheuon ynghylch ei bwytadwyedd. Mewn gwirionedd, mae cotiau glaw yn fadarch bwytadwy o'r 4ydd categori blas. Mae gan y madarch hwn flas ysgafn a dymunol. Fodd bynnag, dim ond pan fydd y mwydion yn hollol wyn y dylech chi fwyta gyda chotiau glaw. Os oes cnawd tywyll yn y madarch a ddewiswyd, yna mae'n anaddas ar gyfer bwyd, gan fod ei flas yn dirywio'n sylweddol. Gall y madarch hyn gael eu berwi, eu ffrio a'u rhewi. Mae'n werth coginio yn syth ar ôl cynaeafu, gan fod mwydion y madarch hyn yn dadfeilio'n gyflym.
Madarch tybaco neu cot law
Priodweddau meddygol a cosmetig
Yn dangos priodweddau iachâd. Bydd torri'r mwydion a'i roi ar y clwyf yn cyflymu'r iachâd yn fawr. Mae yna hefyd alluoedd antiseptig sy'n atal haint a suppuration. Yn ogystal, mae'r madarch hyn yn amsugno ymbelydredd, yn tynnu metelau trwm a sylweddau eraill a all niweidio'r corff dynol. Hyd yn oed y rhai a all achosi canser. Tynnwch gyfansoddion negyddol, radioniwclidau wrth eu bwyta, gan gronni yn y corff am flynyddoedd.
Fe'u defnyddir yn helaeth mewn cosmetoleg. Fe'u defnyddir yn weithredol fel cynhwysion ar gyfer masgiau gydag effaith ragorol. Ychydig o ffaith hysbys: mae cotiau glaw yn cael effaith gadarnhaol ar y llygaid. Gellir eu defnyddio i wynnu proteinau. Mae hyn oherwydd y ffaith eu bod yn rhyddhau'r corff rhag tocsinau.
Madarch tebyg
Mae cotiau glaw yn debyg i fadarch siâp gellygen neu siâp clwb. Y prif wahaniaeth rhwng cotiau glaw yw presenoldeb twll yn y rhan uchaf i sborau ddianc. Fel arall, mae'n debyg iawn i'r Oblong Golovach.
Pen oblong
Mae ganddo Gleb o'r un lliw a dwysedd gwyn yn y camau cychwynnol. Dros amser, mae Gleb Golovach hefyd yn dod yn bowdwr sborau sy'n cymryd lliw brown tywyll. Mae'r madarch yn addas ar gyfer coginio, yn union fel cot law.
