Mae math o fwsogl gwyrdd madarch yn tyfu o dan goed llydanddail, ond mae hefyd yn dwyn ffrwyth ar ffin standiau conwydd gyda bedw a helyg (yn fanwl am y rhywogaeth o fwsogl).
Gan nad oes gan y ffwng nodweddion nodweddiadol amlwg, mae'n anodd ei adnabod yn hyderus, hyd yn oed gan godwyr madarch profiadol, ond mae prawf cemegol syml yn dileu amheuon. Mae'r het yn troi'n goch llachar os byddwch chi'n gollwng amonia.
Lle mae madarch gwyrdd yn tyfu
Mae'r madarch hyn yn endemig i'r mwyafrif o wledydd ar gyfandir Ewrop, Asia, Rwsia a Gogledd America, Awstralia.
Ymddangosiad olwyn flaen werdd
Mae capiau ifanc yn wyn y tu mewn, yn hemisfferig ac yn glasoed, yn dod yn llyfn ac yn dyfnhau, yn cracio wrth aeddfedu ac yn datgelu cnawd melyn o dan y cwtigl. Mae'n anodd tynnu croen y cap. Gyda datgeliad llawn lliw olewydd gwelw neu frown melynaidd y cap clyw glas:
- dod yn frown tywyll;
- caffael diamedr o 4 i 8 cm;
- dim pigmentiad lliwio ar ymylon na chraciau;
- ag ymylon garw, ychydig yn donnog.
Mae'r mwydion yn 1-2.5 cm o drwch, yn gadarn. Lliw gwyn i felyn gwelw, gan droi glas wrth ei dorri.
Mae'r tiwbiau a'r pores yn felyn-crôm, yn tywyllu gydag oedran, mae'r tiwbiau ynghlwm wrth y coesyn. Ar ôl dod i gysylltiad, mae'r pores fel arfer (ond nid pob sbesimen) yn troi'n las, ond ym mhob sbesimen mae'r ardal hon yn troi'n frown.
Mae'r goes yn lliw y cap neu ychydig yn dywyllach o 1 i 2 cm mewn diamedr, 4 i 8 cm o hyd, weithiau ychydig yn amgrwm ar y ddaear ac yn ehangu tuag at y brig ger y cap, nid yw'r cnawd yn newid lliw yn sylweddol nac ychydig yn cochi wrth ei dorri. Nid oes cylch ar y goes.
Sborau o siâp ellipsoidal anwastad, llyfn, 10-15 x 4-6 micron. Print sborau brown-olewydd. Madarch arogli / blasu.
Rôl a chynefin ecolegol
Mae'r ffwng hwn i'w gael mewn sbesimenau unigol neu mewn grwpiau bach mewn coedwigoedd collddail neu gymysg, mewn parciau, yn enwedig mewn ardaloedd â math o bridd calchfaen, mae'n ffurfio cysylltiadau â
- coed derw;
- beeches;
- cornbeams;
- bedw.
Pan fydd codwyr madarch yn disgwyl cynhaeaf
Mae clyw glas yn dwyn ffrwyth rhwng Awst a Hydref a hyd yn oed ym mis Tachwedd, os nad yn oer.
Rhywogaethau tebyg sy'n cael eu bwyta'n eofn ynghyd â'r olwyn flaen werdd
Clyw clyw wedi torri (Boletus Chrysenteron) Mae'n wahanol mewn coes goch, fel arfer o siâp clavate afreolaidd.
Clyw clyw castan (Xerocomus ferrugineus) - mae ei gnawd yn wyn (gan gynnwys ar waelod y goes) ac nid yw'n newid lliw pan fydd yn agored, fe'i ceir yn bennaf o dan goed conwydd.
Clywen goch (Xerocomus rubellus) wedi'i nodweddu gan gnawd pinc neu frown pinc ar waelod y coesyn.
Madarch tebyg na ellir eu bwyta
Clywen y coed (Buchwaldoboletus lignicola) yn tyfu ar bren (mae'n well ganddo binwydd) yn hytrach na phridd. Mae croen cap rhydd yn cracio wrth heneiddio. Mae'r pores melyn yn troi'n frown. Mewn mannau o ddifrod, maent yn troi'n las gyda arlliw gwyrdd.
Mae'r het o felyn rhydlyd i frown. Mae'r goes yn felyn, uchel, brown ar y gwaelod. Prefers conwydd ar gyfer cyfathrebu mycorhisol. Yn aml i'w gael gyda'r polyp Phaeolus schweinitzii, ac mewn gwirionedd mae'n tyfu ar polypore, nid coeden.
Nodiadau Coginio
Mae flywheel gwyrdd yn fwytadwy, ond nid yw arbenigwyr coginio yn gwerthfawrogi blas y madarch yn fawr. Ni allwch ddod o hyd i rysáit sydd wedi'i hysgrifennu'n benodol ar gyfer coginio'r madarch hyn. Pan fydd rhywogaethau eraill yn methu, yna mae madarch gwyrdd yn cael eu ffrio a'u berwi, eu hychwanegu at seigiau gyda madarch eraill. Fel madarch eraill, mae'r math hwn yn cael ei sychu a'i ddefnyddio wedi hynny, ond nid yw'n cael ei storio am hir. Y gwir yw bod y mowld ar gapiau'r madarch gwyrdd yn niweidio'r sychu, mae'n troi'n ddu ac yn rancid.
