Gelwir y rhes goes-borffor hefyd yn rhes Dau-liw, coes las, Podatavnik, Blue Root. Yn perthyn i adran Basidiomycetes, israniad Agaricomycetes, i'r un dosbarth ac is-ddosbarth, trefn Agaric neu Lamellar, i'r teulu Tricholomov neu Ryadikov, y genws Lepista.
Mae'r rhywogaeth hon yn hynod wrthsefyll amodau tymheredd isel. Gellir gwneud llystyfiant ar dymheredd aer o -6 gradd. Ddim yn fadarch drwg sydd â nodweddion blas da. Yn addas i'w ddefnyddio. Cafodd ei enw gan Ryadovka Purple-footed oherwydd cysgod nodweddiadol y cap a'r goes.
Disgrifiad
Fel arfer mae'r cap yn cyrraedd 60-150 mm mewn diamedr. Siâp clustog, gwastad-amgrwm. Gallwch ddod o hyd i sbesimenau enfawr gyda diamedr o hyd at 250 mm. Nid oes garw nac afreoleidd-dra yn yr het, mae'n braf i'r cyffwrdd. Melyn golau yn bennaf gyda lliwiau porffor o ddyfnder amrywiol.
Mae'r cig yn drwchus. trwchus. Mae'n dod yn rhydd gydag oedran. Mae'r lliw fel arfer yn llwyd gyda phorffor. Yn llai cyffredin, mae madarch gyda chnawd llwyd-frown, llwyd neu wyn i'w cael. Mae arogl ffrwyth bach yn bresennol. Mae'r blas yn ddymunol, gyda nodiadau melys.
Lmellar hymenophore ffwngaidd. Trefnir y segmentau mewn trefn rydd ac yn aml. Eithaf llydan. Cael cysgod melyn neu hufen ysgafn.
Mae'r goes yn syth gyda thewychu ar y gwaelod. Gall y hyd fod hyd at 100 mm, mae'r trwch rhwng 20 a 30 mm. Mae coesau ifanc fel arfer wedi'u gorchuddio ag olion flocculent y cwrlid, mae ffibrog yn amlwg. Gyda datblygiad, mae'r wyneb yn mynd yn llyfnach. Mae lliw y goes yn union yr un fath â lliw y cap, weithiau mae blueness yn bresennol. Y cysgod hwn yw prif benderfynydd Ryadovka Lilova.
Cynefin a natur dymhorol
Madarch deheuol. Gellir dod o hyd iddo yn nhiriogaethau rhanbarth Moscow, Ryazan. Yn gyffredinol, yn ogystal ag ar hyd perimedr cyfan Rwsia. Eirth ffrwythau yn fwyaf gweithredol rhwng Ebrill a Hydref. Mae'n well ganddo dyfu mewn dolydd, mewn planhigfeydd coedwig, mewn porfeydd.
Maent yn tyfu mewn cytrefi ar ffurf cylchoedd neu resi. Gallant ddewis priddoedd hwmws, felly cânt eu casglu yn aml ger ffermydd, mewn pyllau nad ydynt yn ffres gyda chompost, ger adeiladau preswyl.
Yn caru ardaloedd agored, ond gall dyfu mewn coedwigoedd. Mae'n arbennig o gyffredin ger coed collddail fel scumpia neu ludw.
Edibility
Madarch bwytadwy yw'r rhes droed lelog. Mae gwerth maethol y rhywogaeth yn uchel. Fe'i defnyddir yn weithredol wrth goginio. Mae gan y madarch flas dymunol sy'n atgoffa rhywun o champignon. Mae'n gwneud prydau wedi'u piclo o ansawdd. Gwych hefyd ar gyfer coginio. Defnyddir yn aml mewn cawliau a gorchuddion hylif.
Madarch tebyg
Nid yw'r madarch a gyflwynir yn wahanol mewn coesyn hir, nad yw'n caniatáu iddo gael ei ddrysu ag un arall. Gall hyd yn oed dechreuwyr adnabod Bluefoot yn hawdd. Hefyd, ni all llawer o fadarch frolio ymwrthedd mor oer, felly, cânt eu cynaeafu ddiwedd yr hydref - y gaeaf cychwynnol. Ni ellir gwahaniaethu rhwng madarch eraill â hyn.
Fodd bynnag, mae yna sawl madarch ychydig yn debyg:
- Porffor rhes - madarch na ellir ei fwyta. Mae ganddo arlliw porffor mwy disglair a mwy unffurf.
- Mae Row Violet yn cael ei wahaniaethu gan arlliw pinc a mwydion gwyn.
- Mae Violet Cobweb yn cael ei wahaniaethu gan bresenoldeb gorchudd tebyg i cobweb yn ifanc. Hefyd, mae ei sac sborau yn caffael arlliw brown.
- Mae gan Lacuna Lilac faint bach, coesyn ffibrog tenau a sach sborau gwyn.
- Webcap Gwyn-borffor - cynrychiolydd peryglus o'r rhywogaeth. Rydym yn gwahaniaethu presenoldeb gweddillion gorchuddion gwely ar y coesau, gan gaffael arlliw brown rhydlyd.
- Mae webcap Goat yn "gopi copi" anfwytadwy gydag aftertaste chwerw annymunol a chnawd melynog. Mae ganddo arogl annymunol hefyd.
- Mae gan Mycena Neta ymylon cysgodol capiau a sach sborau gwyn.
