Cyfeirir at yr aderyn Indo-hwyaden yn y gwyllt fel yr hwyaden fasg. Cafodd yr enw hwn oherwydd y braster arbennig a gyfrinachwyd gan oedolion ag arogl tebyg i arogl mwsg. Mae'r arogl hwn yn debyg i arogl coeden, ychydig yn felys, ychydig yn sbeislyd, arogleuon y ddaear a'r dŵr ar yr un pryd.
Credir i'r enw "musk" ddod o'r llwyth "Musca" - Indiaid hynafol a oedd yn byw yng Ngholombia. Mae yna hefyd drydydd dehongliad. Yn y gorffennol, galwyd Rwsia yn Muscovy. A'r hwyaid hyn oedd y cyntaf i gael eu mewnforio i Ewrop gan y cwmni masnachu o Loegr "Moscow Company" yn ystod cyfnod Elizabeth I. Trawsnewidiwyd "Hwyaden Moscovy" yn hwyaden fasg.
Cafodd ei ddofi rywbryd yn hynafiaeth gan yr Aztecs. Yn fwyaf tebygol, digwyddodd hyn ymhell cyn 1553, ac yn y flwyddyn honno y soniwyd amdani gyntaf yn y llyfr "Chronicles of Peru" gan Pedro Cieza de Leone. Mae'r cynllun yn arferol: fe wnaeth yr Indiaid ddarganfod, bridio neu ddofi, a hysbysodd y Sbaenwyr a'r Portiwgaleg y byd i gyd.
Yna daethpwyd â hi i Affrica, yna i Ewrop, Asia, Awstralia a Rwsia. Yna galwyd hi'n fud yn Rwsia. Daethpwyd â'r aderyn hwn i'r Undeb Sofietaidd ddwywaith, ym 1981 o'r Almaen, ac yna ym 1988 o Ffrainc. Yn yr Undeb Sofietaidd, enwyd yr unigolyn dof Dan do.
Disgrifiad a nodweddion
Mae lliw yr aderyn hwn yn y gwyllt fel arfer yn dywyll o ran lliw, dim ond mewn rhai mannau mae plu gwyn yn llithro. Aderyn domestig llawer mwy cain. Mae ychydig yn fwy na'r un gwyllt. Mae lliwiau du, gwyn, du asgellog gwyn, ffawn, glas, siocled.
Mae'r holl liwiau wedi'u cynnwys fel rhai safonol. Mae yna hefyd liwiau cymysg, a allai ddynodi presenoldeb amhureddau, ond maent hefyd yn cael eu caniatáu gan y normau. Ffurfiwyd y lliwiau yn hytrach nid o ganlyniad i fridio, ond ar y lefel enetig, wrth fridio mewn gwahanol ardaloedd.
Ar y pen, uwchben y big ac yn ardal y llygaid, mae gan unigolion o'r ddau ryw dyfiannau cigog coch ("dafadennau" neu "cwrelau"). Am ryw reswm, credwyd bod y cynrychiolydd hwn o'r hwyaden wedi ymddangos o ganlyniad i groesi tyrcwn a hwyaid.
Yn ôl pob tebyg, cafodd y fersiwn hon ei "chymell" gan dyfiannau croen coch mawr ar ben gwrywod a benywod. Ond nid yw hi'n hybrid ac nid oes ganddi ddim i'w wneud â thwrci. Mae ei pherthynas ag ef yr un fath â pherthynas crëyr glas ac aderyn y to - mae'r ddau ohonyn nhw'n blu. Efallai eu bod yn perthyn yn unig i le eu mamwlad hanesyddol - mae'r ddau ohonyn nhw'n dod o America.
Menyw dan do yn y llun yn debyg i gwch bach taclus. Mae hi'n sgwat ac yn drwsgl. Mae gan yr aderyn hwn wddf fer, cist lydan, adenydd hir a chryf, coesau byr. Mae'r cefn yn syth ac yn llydan. Mae'r adenydd yn ffitio'n dynn i'r corff.
Gall oedolion hedfan. Mae gan ddraeniau ddarnau coch nodweddiadol o groen o amgylch eu llygaid. Rhinweddau'r aderyn hwn yw mwy o thermoffiligrwydd ac imiwnedd. Mae gwrywod yn llawer mwy na menywod. Mae'r fenyw yn pwyso 3-3.5 kg, y gwryw 4-6 kg.
Mathau
Mae systemateiddio hwyaid yn fusnes cymhleth a dryslyd. Mae'n rhyfedd bod Aristotle wedi dechrau ei astudio. Ac mae hi'n dal i wthio gwylwyr adar i drafodaethau gwyddonol. Mae hwyaid yn dueddol o hybridization, a dyna pam mae ffurfiau newydd yn ymddangos yn rheolaidd.
Mae hwyaden Muscovy yn y gymysgedd hon yn sefyll ar wahân, fel petai'n cadw purdeb yr achau. O ran natur, nid yw bron yn rhyngfridio â bridiau eraill, a gyda chymorth dewis artiffisial, dim ond un isrywogaeth a lwyddodd.
O groesi hwyaden muscovy gwrywaidd gyda benywod domestig o Peking, Rouen a White alier, mae hybridau aeddfedu cynnar o ansawdd uchel wedi dod i'r amlwg, a elwir gyda'i gilydd yn "mulards". Maent wedi amsugno'r rhinweddau gorau gan dad a mam.
Fe'u bridiwyd i gywiro rhai o "ddiffygion" yr Indo-fenyw - tyfiant araf, thermoffiligrwydd gormodol, màs bach o fenywod sy'n oedolion. Mae eu cig yn flasus, fel cig Indo-ferched, nid ydyn nhw'n dueddol o ordewdra. Mae gan Mulard gymeriad digynnwrf, maen nhw'n lân, ac yn ennill pwysau yn gyflym.
Ar ôl 2-2.5 mis, maen nhw'n pwyso hyd at 1.5 kg. Mae hwn eisoes yn enghraifft eithaf addas i'w weithredu. Mae mulards oedolion yn pwyso hyd at 4 kg. Maen nhw'n cario wyau, ond nid ydyn nhw'n rhoi epil. Maent yn ddi-haint, fel bron pob hybrid. Mae'r reddf ddeori yn llawer llai amlwg na greddf Indo-ferched.
Manylyn bach ar gyfer gourmets: mae iau yr hybrid hwn yn eithaf mawr o ran maint ac yn flasus iawn. Yng ngwledydd Ewrop, yn ogystal ag yn America, daw'r rhan fwyaf o'r cynhyrchiad foie gras o mulard.
Mae Indo-hwyaden ei hun yn perthyn i deulu hwyaden urdd anseriformes. Mae ei berthnasau yn cynnwys gwyddau, brants, hwyaid, deifio ac elyrch. Ydych chi'n cofio'r hwyaden fach hyll? Does ryfedd iddo gael ei ddrysu â hwyaden yn ystod plentyndod. Ar ôl troi’n alarch hardd, arhosodd yn nheulu’r hwyaid. Hwyaid pigo, hwyaden wyllt, hwyaid domestig - dyma'i "ewythrod a'i fodrybedd".
Mae'r hwyaden barberry hefyd yn hwyaden mwsg. Fe'i enwir felly yn Ffrainc. Yn ychwanegol at ei ddefnydd traddodiadol ar gyfer cig ac wyau, defnyddir ei galon a'i iau fel deunyddiau crai ar gyfer paratoi Oscillococcinum, meddyginiaeth homeopathig ar gyfer annwyd.
Manteision ac anfanteision y brîd
Yn gyntaf, gadewch i ni amlinellu eu rhinweddau gwerthfawr.
- Mae cig indo-hwyaden yn fain, mae'n blasu'n well na hwyaden wyllt a hwyaid domestig. Nid oes gan y cig bron unrhyw flas sy'n nodweddiadol o adar dŵr. Mae'n ddeietegol, coch, ac yn isel iawn mewn braster.
- Mae'n llai swnllyd na hwyaid eraill. Ddim yn ddoeth, yn ddigynnwrf mewn perthynas â'i unigolion hi ac unigolion eraill.
- Mae hi'n wydn ac yn ddiymhongar, yn gwrthsefyll afiechydon.
- Yn gallu gwneud heb gronfa ddŵr.
- Yn biclyd am fwyd.
- Yn bwyta llai o fwyd na hwyaid eraill. Ac os oes dŵr gerllaw, bydd maint y bwyd yn llawer llai.
- Wyau dan do bwytadwy, gyda melynwy mawr a phrotein trwchus. Maent yn para'n hirach nag wyau o hwyaid domestig ac yn deor yn hirach.
Anfanteision:
Efallai, dim ond un prif anfantais sydd ganddi - mae'n tyfu am amser hir o'i chymharu â bridiau eraill, ac yn aeddfedu'n hwyr. Mae rhai yn ystyried bod ei greddf deor mamol gynyddol a màs bach hwyaden benywaidd sy'n oedolion yn anfantais.
Yn hyn o beth, gallwn ddweud bod ansawdd y cig yn gwneud iawn am wallau mor fach. Nid ydynt yn goddef tyndra a lleithder, ond os penderfynwch gael y fath harddwch, rhaid i chi ddarparu amodau arferol iddynt. Felly, nid yw hyn yn anfantais, mae'n bwynt “beiciwr”.
Gofal a chynnal a chadw
Aderyn dan do thermoffilig, yn osgoi dyfroedd oer. Mae'n tyfu'n arafach na'r hwyaden Peking. Paratowch yr adeilad i dderbyn preswylwyr newydd cyn prynu. Os ydych chi'n eu prynu yn y gwanwyn a'r haf, gallwch chi osod adlenni neu gyflymu'r broses o greu'r adeilad trwy ei wneud yn gallu cwympo.
Bydd y canopi hefyd yn eu hamddiffyn rhag yr haul, nid ydyn nhw'n hoffi gwres eithafol. Yn naturiol nid oes gan yr hwyaid hyn gyflenwad mawr o fraster isgroenol sy'n gynhenid mewn unigolion eraill. Roedd hi'n gynnes yn eu mamwlad hanesyddol. Felly, yn agosach at y gaeaf, rhaid i chi baratoi'n drylwyr.
Bydd angen tŷ dofednod mawr arnoch chi. Dylai fod yn ddigon cynnes, yn ysgafn, yn sych ac wedi'i amddiffyn rhag dofednod ac anifeiliaid eraill. Maen nhw'n hoffi cerdded llawer. Eu gwneud yn iard gerdded. Gall fod ddwywaith yn llai na'r tŷ. Yma byddant yn cymryd "torheulo". Rhaid ffensio'r lle hwn gyda ffens fach, a'i orchuddio â rhwyd ar ei ben gan westeion heb wahoddiad.
Merched dan do gartref gellir ei gynnwys mewn sawl ffordd. Os na allwch greu tŷ eang, gallwch roi'r adar mewn cewyll ar wahân. Maent wedi'u gwneud o rwyll pren a metel.
Mae'r celloedd yn cael eu gosod fesul un, yna nid ydyn nhw'n cymryd llawer o le. Dylid gwneud wal gefn y cawell yn is na'r un blaen. Bydd nenfwd y cawell isaf ar yr un pryd yn hambwrdd ar gyfer yr un uchaf.
Mae gennych chi dŷ dofednod. Os yw lle'n caniatáu, gwnewch doiled ar gyfer Indo-ferched yn y gornel bellaf. Amnewid rhan o'r llawr gyda llawr gwialen. Gall arwynebedd y toiled fod yn 2/3 o'r hwyaden gyfan. Os byddwch chi'n ei roi ar y colfachau yn ddarbodus, bydd yn haws tynnu'r baw.
Yn y tŷ, fe'ch cynghorir i roi dillad gwely dwfn na ellir eu hadnewyddu. Gallwch ei brynu neu ei wneud eich hun. Bob dydd, tra bod yr hwyaid allan, llyfnwch y baw a'u gorchuddio â blawd llif ffres, gwellt wedi'i dorri neu naddion pren.
Mae'n dda ychwanegu ychydig o fawn. Bydd hyn yn datrys sawl problem: bydd prosesau biocemegol cyson, ynghyd â rhyddhau gwres. Rydych chi'n cael batri naturiol.
Bydd yr un prosesau yn cael effaith niweidiol ar facteria pathogenig. Mae lleithder gormodol yn cael ei dynnu â chalch trwy ei daenu o flaen haen sglodion glân newydd. Newid y sbwriel yn llwyr 2 gwaith y flwyddyn.
Dylai trefniant mewnol y tŷ dofednod gynnwys:
- Bwydo. Defnyddir pren orau ar gyfer porthiant sych, metel - ar gyfer cymysgeddau.
- Bowlenni yfed. Maen nhw'n hoffi yfed llawer ac mae angen dŵr arnyn nhw o oedran ifanc. Sicrhewch fod yr hwyaden wedi'i boddi'n llwyr yn y pig dŵr.
Ychwanegiad pwysig: rhaid aildrefnu porthwyr ac yfwyr o bryd i'w gilydd fel bod y sbwriel o'u cwmpas yn sychu.
- Nythod. Dylid eu rhoi ar y llawr, wedi'u gorchuddio â glaswellt sych neu wellt. Newid pan fydd yn fudr y tu mewn, dylai'r wyau fod yn sych ac yn lân. Gallwch chi osod tai ar uchder isel, 10 centimetr o'r llawr.
Yn y gaeaf, peidiwch â'u gadael yn y dŵr am amser hir. Serch hynny, maen nhw'n greaduriaid thermoffilig, maen nhw'n gallu dal annwyd. Yn ogystal, gall eu plu rewi oherwydd chwarennau sebaceous annatblygedig. Glanhewch yr iard, yn enwedig o amrywiol wrthrychau sgleiniog.
Gall fod yn shardiau gwydr, ewinedd, darnau o fetel, ac mae'r hwyaden yn chwilfrydig iawn ac yn llyncu popeth sy'n disgleirio. Os ydych chi am gael datblygiad arferol o anifeiliaid ifanc, fel nad yw'ch hwyaid yn mynd yn sâl, ac os nad ydych chi am eu colli, ceisiwch ystyried yr awgrymiadau hyn.
Maethiad
Mae'n bwydo ar fwyd planhigion ac anifeiliaid. Y peth gorau yw gwneud bwyd anifeiliaid fel cymysgedd gwlyb. Rydych chi'n torri'r glaswellt yn fân, topiau ffres, perlysiau, gwastraff cartref, yn cymysgu'r cyfan, ychwanegu'r grawn - ac mae'r stwnsh yn barod. Maent wrth eu bodd yn gwledda ar ŷd.
Cyn, beth i fwydo'r hwyaden Indo haidd, rhaid i chi ei socian yn gyntaf, ac yna gweini gyda digon o ddiod. Gallant eu hunain ddal pryfed a mwydod o'r gronfa bresennol. Dyna pam y mae'n syniad da cael pwll bach gerllaw. Neu ei gloddio eich hun.
Wrth fwydo, dilynwch rai rheolau:
- Peidiwch â'u bwydo â bwyd rhy boeth, hyd yn oed mewn tywydd oer mae angen i chi oeri'r bwyd i dymheredd yr ystafell.
- Peidiwch â rhoi llawer o fwyd ar unwaith, yn enwedig os oes gennych chi ef gyda hwyaid eraill. Peidiwch â chaniatáu ymladd rhyngddynt. Cynnal cydbwysedd yn y diet, cynnwys porthiant mwynau, gwyliwch am bresenoldeb dŵr.
- Ychwanegwch fitaminau i'ch prydau bwyd. Mae angen fitaminau grwpiau A, C, B, D, E, K, a H.
Atgynhyrchu a disgwyliad oes
Mae gan hwyaden muscovy domestig 7-8 wy i bob cydiwr. Mae hi'n eu deori am tua 5 wythnos. Er, faint o indowits sy'n eistedd ar wyau, gellir eu cyfrif hyd at y dydd. 35 diwrnod yw'r cyfnod mwyaf cyffredin.
Mae gan yr hwyaden reddf fam ddatblygedig iawn, mae hi'n cymryd rhan mewn deori gyda'r fath frwdfrydedd fel y gall ar hyn o bryd ddodwy wyau o hwyaid neu ieir eraill, gwyddau, twrcwn, fel mewn deorydd cartref. Bydd hi'n eu deor yn ddiamau. Yn gyffredinol, nid yw'n gwrthdaro ac yn fflemmatig.
Y cynhyrchiad wyau ar gyfartaledd yw 70-120 o wyau y flwyddyn. Mae pobl ifanc rhwng 10-11 wythnos oed yn cyrraedd pwysau oedolion bron. Hwyaid bach dan do mae bron pob un yn deor ar unwaith. Mewn tywydd cŵl, rhaid eu cymryd oddi wrth y fam o fewn hanner awr a'u rhoi mewn blwch sych cynnes, fel arall gallant rewi.
Pan fydd yr epil yn tyfu i fyny, bydd y fam yn ei yrru'n ddigon hir, gan ofalu amdanyn nhw ac addysgu. Mae gan Indoyut rai nodweddion y mae angen i chi wybod amdanynt. Os cedwir hwyaid o dan 2 fis oed yn rhy orlawn, gallant ddangos ymddygiad ymosodol a chanibaliaeth. Mae'n bwysig atal hyn mewn pryd.
Mae hwyaid domestig yn colli eu gallu atgenhedlu erbyn eu bod yn 7 oed. Mae cynhyrchiant wyau hefyd yn lleihau erbyn yr amser hwn. Ond os gwnaethoch chi lwyddo i syrthio mewn cariad â'r aderyn craff hwn - cadwch ef fel addurn, mae'n byw hyd at 20 mlynedd.
Pris
Bridio dan do - busnes proffidiol, felly mae yna nifer fawr o fridwyr. Mae angen i chi ddewis yr un sydd wedi sefydlu ei hun yn gadarn yn y farchnad hon. Yn y bôn, maen nhw'n prynu'r aderyn hwn fel y gallant fwyta cig blasus ac iach yn y dyfodol. Mae hyn yn gywir, oherwydd os gwnewch restr o briodweddau buddiol cig, bydd fel hyn:
- Cynnwys calorïau - 260-270 kcal fesul 100 g
- Mae cig yn cynnwys asidau omega 3 iach
- Nid yw presenoldeb fitaminau B, sy'n fuddiol i'r cyhyrau, mewn cig yn syndod. Wedi'r cyfan, cig cyhyrau yw cig yr adar hyn. Mae hefyd yn cynnwys fitaminau A, E a K. O hyn mae'n amlwg ei fod yn ddefnyddiol i bobl sy'n ymwneud â chwaraeon.
- Cynnwys mwynau fel calsiwm, potasiwm, magnesiwm a sinc. Mae'r cyfansoddiad hwn yn dangos bod cig yn ddefnyddiol i gleifion y galon, cleifion hypertensive a'r henoed.
- Ychydig iawn o fraster sydd yn y cyfansoddiad, felly mae'n haeddiannol ei ystyried yn ddeietegol.
- Mae'n iau na thwrci, yn gyfoethocach na chyw iâr ac yn fwy tyner na'r hwyaden.
- Y cydbwysedd gorau posibl o frasterau, proteinau ac asidau amino.
- Yr isafswm o golesterol
- Bron yn hypoalergenig, dim ond achosion ynysig prin o ymateb i'r cig hwn sydd wedi'u nodi.
- O ystyried y dangosyddion blaenorol, mae cig Indo-laeth yn addas ar gyfer pobl ddiabetig a phobl ag anemia, sy'n gyfuniad unigryw ynddo'i hun.
Fodd bynnag, rhaid rhoi rhybudd hefyd: Mae cig indo-hwyaden yn cael ei wrthgymeradwyo:
- Am broblemau gyda'r system wrinol.
- Gyda gowt
- Am broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol
- Ar gyfer alergeddau prin, fel y soniwyd uchod.
Mae'n ymddangos bod buddion y cig hwn yn llawer mwy na niwed. Ar ben hynny, mae'n niweidiol i bobl sydd eisoes yn cael eu gorfodi i ddilyn diet oherwydd eu salwch. Mae'n parhau i ychwanegu pa gyllideb sydd ei hangen arnoch i fridio'r adar rhyfeddol hyn.
Os penderfynwch brynu hwyaid bach bach iawn, mae cost pob un tua 150-250 rubles, yn dibynnu ar y rhanbarth. Os yw hwyaid ifanc o 5 mis oed - y gost yw 450-500 rubles yr un. Mae oedolyn hwyaden Indo yn costio rhwng 800 a 1000 rubles. Mae benywod yn costio o 600 rubles. *
A "rhyddiaith bywyd": sut i ddewis cig Indo-fenywaidd ar y farchnad. Dylai fod yn rhydd o blac melyn, staeniau a difrod. Rhaid i'r croen fod yn llwydfelyn, yn gadarn, heb fod yn ludiog nac yn sych. Arogli, ni all yr arogl fod yn annymunol.
Yr oedran gorau ar gyfer aderyn marw yw 5-7 mis. Gellir adnabod oedran ifanc gan y pawennau melyn, pig meddal a braster tryloyw o dan y gynffon. Mae cig dan do yn costio rhwng 350 rubles / kg. * (* Mae'r prisiau ym mis Mehefin 2019)
