Barn unedig ynghylch ble a phryd yr ymddangosodd pysgod rotan yn nyfroedd Ewrop, na. Yn ôl un o'r fersiynau, daethpwyd â'r rhywogaeth hon yn wreiddiol i diriogaeth Rwsia o wledydd y dwyrain fel pysgodyn acwariwm. Ar ôl cael ei roi mewn amodau naturiol, fe addasodd yn gyflym a dechrau lledaenu.
Ystyrir mai mamwlad y rotan yw Afon Amur y Dwyrain Pell, lle mae nifer fawr ohoni. Yn ysglyfaethwr anarferol, brawychus, heddiw mae'n fygythiad i rywogaethau eraill o bysgod.
Yn y gronfa ddŵr, lle mae'r cysgwr craff yn cwympo, mae cyfansoddiad y rhywogaeth yn newid yn raddol, gan dlodi ffawna dyfrol. Felly, nid yw pysgotwyr yn gyfeillgar iawn tuag at y math hwn o adar dŵr.
Mae'r rhan fwyaf o selogion pysgota yn tynnu sylw nid yn unig at ymddangosiad brawychus ac annymunol y pysgod, ond hefyd at ei flas isel. Fodd bynnag, ar y llaw arall, dechreuodd pysgotwyr nodi bod gan rywogaethau pysgod eraill feintiau trawiadol mewn cronfeydd dŵr lle mae rotan yn byw. Gellir egluro hyn trwy'r ffaith, trwy fwyta caviar a physgod bach, bod rotan a thrwy hynny yn gwneud dewis naturiol.
Mae'r unigolion sydd wedi goroesi yn tyfu i feintiau trawiadol. Felly, gellir ystyried effaith rotan ar yr ecosystem ddyfrol o sawl ochr. Beth bynnag, bydd dod yn gyfarwydd â'r ysglyfaethwr anarferol hwn yn ddefnyddiol ac yn addysgiadol.
Disgrifiad a nodweddion
Prif nodwedd y pysgod rotan - y gallu i guddio ei hun mewn unrhyw gorff o ddŵr lle mae'n mynd. Yn dibynnu ar gynllun lliw yr amgylchedd (cysgod dŵr, natur y gwaelod), gall lliw yr ysglyfaethwr fod yn llwyd, melynaidd, brown neu bron yn ddu. Diolch i arferion "chameleon" o'r fath, mae'r pysgod yn cymryd gorchudd mawr mewn unrhyw gynefin. Gallwch chi adnabod pysgodyn rotan ymhlith eraill yn ôl y nodweddion canlynol:
- pen mawr yn anghymesur â'r corff, gyda cheg lydan;
- mae gorchuddion tagell ar ochrau'r corff;
- yng ngheg y rotan mae sawl rhes o ddannedd miniog a thenau, sy'n cael eu hadnewyddu wrth iddynt heneiddio;
- mae corff y pysgod wedi'i orchuddio â mwcws llithrig, annymunol, arogli budr, sy'n ei helpu i symud yn llyfn ac yn gyflym yn y dŵr yn sylweddol;
- yn wahanol i bysgod y teulu goby, y mae'r brand tân yn aml yn cael eu drysu â nhw, mae gan yr ysglyfaethwr esgyll pelfig pâr bach anghymesur sydd wedi'u lleoli bellter agos o'r pen, y gellir nodi arnynt llun o bysgod rotan.
Nid yw'n fawr o ran maint. Ei hyd cyfartalog yw 12-15 cm. Fodd bynnag, mae yna achosion o gwrdd â sbesimenau mwy, sy'n cyrraedd 25 cm o hyd gyda chyfanswm pwysau o fwy na 500 g.
Ar wikipedia pysgod rotan a ddisgrifir fel ysglyfaethwr sydd â golwg da iawn. Mae hyn yn caniatáu iddo archwilio manylion bach o dan ddŵr ar bellter o hyd at 5 m. Hefyd, mae'r llinell ochrol ddatblygedig ar y corff yn cyfrannu at ganfod ysglyfaeth bosibl.
Rhywogaethau rhywogaeth
Mae Rotan, sy'n byw mewn cyrff dŵr, er gwaethaf y gwahaniaethau allanol rhwng y sbesimenau, yn perthyn i'r un rhywogaeth, a elwir y brand tân. Cyfrannodd dosbarthiad cyflym pysgod nad oedd yn hysbys o'r blaen mewn cronfeydd dŵr, ynghyd â'i allu i addasu mewn unrhyw amodau, at y ffaith ei fod wedi derbyn llawer o enwau amgen: goby, efail, pibydd tywod, pren crwn, gwter, gwrachod, ac ati.
Mae'r brand tân mwyaf cyffredin sy'n byw yn nyfroedd Rwsia yn frown o ran lliw ac yn ganolig ei faint. Mae gan bysgod sy'n nofio yn agosach at y gwaelod gysgod tywyllach. Waeth bynnag y lliw a'r enw y mae pysgotwyr yn ei aseinio i'r ysglyfaethwr mewn gwahanol ardaloedd, mae'r holl sbesimenau sy'n cael eu dal yn perthyn i'r un rhywogaeth.
Ffordd o fyw a chynefin
Mae storm fellt a tharanau o bysgod heddychlon, y brand tân, yn dewis cronfeydd dŵr â dŵr llonydd fel cynefin: corsydd, pyllau corsiog, bwa afonydd, llynnoedd bach. Llawer llai cyffredin rotan pysgod afon mewn cyrff dŵr â symudiad dŵr cymedrol. Mae hyn oherwydd y ffactorau canlynol:
- mae tymheredd y dŵr mewn cyrff dŵr llonydd yn uwch nag mewn afonydd sy'n llifo, sy'n ffactor pwysig i'r sawl sy'n cysgu thermoffilig;
- mewn amgylchedd o'r fath, mae'r brand tân yn teimlo mor gyffyrddus â phosibl, gan aros yn ysglyfaethwr sengl o'r gronfa ddŵr.
Diymhongar rotan pysgod mynegir amodau amgylcheddol yn y gallu i oddef diffyg ocsigen mewn dŵr yn hawdd. Gan dyrchu i'r gwaelod mwdlyd, mae'r ysglyfaethwr yn gallu goroesi rhewi neu sychu bron yn llwyr allan o'r gronfa ddŵr. Felly, nid yw rotan yn cael ei fudo, ac mae'n well ganddo arwain ffordd o fyw eisteddog.
Gwnaeth pysgotwyr o ranbarthau gogleddol Rwsia arsylwad diddorol o rotan yn y gaeaf. Cyn gaeafu, mae'r ysglyfaethwr yn ffurfio croniadau torfol yn y ceudod màs iâ, lle nad yw'r tymheredd yn gostwng o dan -1 gradd Celsius, ac yn disgyn i gyflwr o fferdod, sy'n parhau tan fis Ebrill. Os bydd y brand tân yn cael ei dynnu o'r iâ yn ystod y cyfnod hwn a'i roi mewn dŵr ar dymheredd arferol, bydd yr ysglyfaethwr yn adfywio mewn amser byr ac yn dechrau symud i chwilio am fwyd.
Yn rhan Ewropeaidd Rwsia, nid yw'r brand tân yn gaeafgysgu; mae pysgotwyr yn ei ddal ar byllau trwy gydol y flwyddyn. Fe wnaethant nodi bod maint y cysgwr Amur yn fach mewn pyllau corsiog bach. Mae sbesimenau mwy i'w cael mewn cyrff dŵr sy'n llifo, lle mae eu niferoedd yn cael eu rheoleiddio gan ysglyfaethwyr mwy o rywogaethau eraill.
Heddiw mae rotan wedi lledu ledled Rwsia, gan fyw mewn llynnoedd corsiog, gordyfiant, pyllau, brysgwydd afonydd, chwareli, ac ati. Mewn pyllau sefyll, mae'r pysgodyn hwn i'w gael yn yr Irtysh, Volga, Don, Styr a chyrff mawr eraill o ddŵr.
Yn y cyrff dŵr hynny lle mae stociau pysgod hirsefydlog a nifer fawr o ysglyfaethwyr, mae rotans yn meddiannu cilfach gymedrol ger y parthau arfordirol, lle mae llystyfiant trwchus a dangosyddion uwch o adnoddau bwyd. Felly, mewn cronfeydd o'r fath, teimlir i raddau bach effaith ddinistriol coed tân ar boblogaeth pysgod eraill.
Maethiad
Mae bol mawr iawn ar y boncyff, felly efallai y bydd pysgotwr dibrofiad a ddaliodd y pysgodyn hwn am y tro cyntaf yn pendroni: Beth mae pysgod rotan yn ei fwyta?... Mae'r brand tân yn dechrau hela gyda pharamedrau bach, gan gyrraedd hyd at 1 cm. Mae ffrio o'r fath yn dewis wyau pysgod eraill fel bwyd, ac mae ei fwyta'n rheolaidd yn niweidio eu poblogaeth.
Yn ogystal ag wyau, mae unigolion mwy yn bwydo ar larfa amffibiaid, gelod, ffrio bach o bysgod eraill, ac ati. Nodwyd achosion o ganibaliaeth yn y grŵp hwn o bysgod, pan fydd sbesimenau mwy yn bwyta cynrychiolwyr bach o'u teulu. Mae sefyllfaoedd o'r fath yn arbennig o gyffredin wrth dyfu rotan mewn pyllau artiffisial ac acwaria.
Mewn corff bas o ddŵr, lle darganfyddir rotan, mae pob rhywogaeth arall o bysgod yn diflannu mewn cyfnod byr, neu'n lleihau'r boblogaeth yn sylweddol. Yn yr achos hwn, mae'r sbesimenau mwyaf yn aros, sydd y tu hwnt i rym y brand tân.
Mewn rhai achosion, mae'r trigolion hyn yn y mannau agored yn ffurfio ysgolion, gan drefnu helfa go iawn am bysgod bach. Mewn ymosodiad ar y cyd, maent yn amgylchynu'r ffrio o bob ochr, a gyda chyflymder mawr yn amsugno'r pysgod rhuthro, heb darfu ar yr ymosodiad nes bod pob rhan o'r ysgol rheibus yn dirlawn. Ar ôl ymosodiadau o'r fath, mae'r brand tân yn mynd i'r gwaelod, ac yn aros yno am sawl diwrnod, gan dreulio'r bwyd sydd wedi'i amsugno.
Mae gan oedolion geg bwerus, lydan gydag ên ymlaen. Mae hyn yn galluogi pysgod rheibus i lyncu cynrychiolwyr 6 cm o bysgod eraill, hyd yn oed os oes ganddyn nhw'r un trwch corff. Mae dal ysglyfaeth fwy yn drefnus, nad yw'n creu rhwystrau i anadlu pysgod, sy'n amlygu ei hun yn symudiad rhythmig naturiol gorchuddion tagell y brand tân.
Yn ogystal â ffrio gweithredol, sef prif ffynhonnell fwyd rotan, mae hefyd yn bwydo ar larfa a gymerir o'r gwaelod mwdlyd, pryfed yn arnofio ar wyneb y dŵr. Mae'n dal bwyd sydd yn y pridd dyfrllyd ynghyd â silt.
Gan ei fod yn natur anniwall a thrachwantus, mae'n well gan y brand tân geunentu ei hun i'w ddefnyddio yn y dyfodol. Felly, ar ôl tewhau helaeth, gall ei fol gynyddu mewn maint 2-3 gwaith. Ar ôl hynny, yn methu ymdopi â'r bol chwyddedig, mae'r pysgod yn suddo i waelod y gronfa ddŵr am sawl diwrnod i dreulio bwyd.
Hefyd, mae gor-fwydo o'r fath yn chwarae rhan gadarnhaol i'r ysglyfaethwr pan fydd prinder bwyd. Mae'r broses dreulio yn para hyd at 2 ddiwrnod. Ar yr adeg hon, yn ymarferol nid yw'r brand tân yn symud.
Mae natur omnivorous a hoffterau blas anarferol rotan yn cyfrannu at y ffaith bod ei phoblogaeth bob amser ar yr un lefel. Mewn lleoedd cyfyng cyflawnir canlyniad o'r fath oherwydd bod unigolion mawr yn bwyta eu “perthnasau” llai.
Atgynhyrchu a disgwyliad oes
Mae'r gallu i atgenhedlu mewn cysgwr Amur yn dechrau yn ail neu drydedd flwyddyn bywyd. Mae cyfnod silio gweithredol yr ysglyfaethwr yn dechrau ym mis Mai ac yn gorffen ym mis Gorffennaf. Yr amod gorau posibl ar gyfer hyn yw dŵr wedi'i gynhesu'n dda, 15-20 gradd. Mae un fenyw o faint cyfartalog y tymor yn gallu silio yn agos at filoedd o wyau.
Yn ystod y cyfnod silio, mae gwrywod yn caffael lliw tywyll, bron yn ddu; mae math o dyfiant yn ymddangos ar ran flaen eu pennau. I'r gwrthwyneb, mae benywod, er mwyn eu canfod yn well mewn dyfroedd lleidiog, tywyll, yn ysgafnach.
Nodweddir wy'r brand tân gan siâp hirsgwar, lliw melyn. Mae coesau edau yn helpu'r wyau i glynu wrth y gwely, sy'n dal y ffrio yn y dyfodol ar y gwrthrych gwaelod a ddewisir gan y fenyw. Mae hyfywedd rotan caviar yn cynyddu'n fawr oherwydd ei fod yn hongian yn rhydd, yn cael ei olchi'n gyson gan ddŵr, sy'n sicrhau llif cyson o ocsigen iddo.
Mae amddiffyn plant yn cael ei amddiffyn yn gyfan gwbl gan wrywod, sydd bob amser yn barod iawn i ymladd cyn ymosodiadau ysglyfaethwyr eraill sy'n dymuno gwledda ar gaviar. Mae'n anodd i rotan ymdopi ag ymosodiadau o ddraen ymosodol yn unig.
Ar ôl i'r ffrio cyntaf ddechrau ymddangos o'r wyau, mae'r gwryw ei hun yn bwyta rhai ohonyn nhw. Dyma hanfod y teulu hwn o bysgod, sy'n ymladd yn gyson am oroesi o wahanol oedrannau.
Ffaith ddiddorol yw bod rotan wedi dod yn aml yn aml mewn dyfroedd ychydig yn hallt. Ond mae'n well gan yr ysglyfaethwr fynd i ddŵr croyw i silio. Mae hyd oes brand tân yn fyr, fel arfer dim mwy na 5 mlynedd. Fodd bynnag, o dan amodau ffafriol, gall fyw am 7 mlynedd neu fwy.
Dal rotan
Mae yna lawer o adolygiadau o bysgotwyr am rotan, yn gadarnhaol ac yn negyddol. Mae rhai yn cael eu cythruddo gan oruchafiaeth yr ysglyfaethwr omnivorous hwn, tra bod eraill, i'r gwrthwyneb, yn cael eu cynhyrfu ganddo, gan roi gobaith i ddal pysgod mwy o rywogaethau eraill.
Mae dal coed tân yn y gaeaf yn arbennig o boblogaidd. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r ysglyfaethwr yn profi prinder bwyd, yn dod yn farus, ac yn llawen yn rhuthro i bron unrhyw abwyd. Felly, bydd hyd yn oed dechreuwr dechreuwyr yn gallu ei ddal heb lawer o ymdrech yn y gaeaf.
Defnyddir unrhyw abwyd sydd o darddiad anifail fel abwyd ar gyfer rotan: abwyd byw, cig, cynrhon, abwydod, ac ati. Wrth ddewis abwyd artiffisial, mae'n bwysig ystyried y ffaith na fydd rotan yn nofio heibio'r pen osgled, annifyr y gêm.
Mae hoff lefydd pysgod wedi tyfu'n wyllt iawn, yn frith o goed yn y gronfa. Oherwydd y ffaith bod dosbarthiad y brand tân dros yr ardal ddŵr yn anwastad iawn, mae angen ichi edrych amdano trwy wneud castiau mewn gwahanol leoedd.
Ymhlith y taclau y mae pysgotwyr yn eu defnyddio ar gyfer pysgota mae:
- gwialen arnofio. Mae'n bwysig “chwarae” gyda'r arnofio, gan greu ymddangosiad symudiad yr abwyd yn gyson.
- Nyddu. Mae Rotan yn arbennig o weithgar yn brathu abwyd artiffisial â blas gydag ystod eang o gynnig.
- Gwialen bysgota waelod. Gyda'i help, gallwch ddal sbesimen mwy o bysgod, fodd bynnag, mae'n anoddach gwneud hyn, mae brand tân wedi'i fwydo'n dda wedi'i leoli'n agosach at y gwaelod, felly yn yr achos hwn mae angen dewis yr abwyd cywir.
Y gwerth maethol
Mae llawer o bysgotwyr a ddaliodd yr ysglyfaethwr y mae'r erthygl hon wedi'i neilltuo iddo yn gofyn i'w hunain: A yw rotan yn bwyta pysgod? Mae'r ateb yn ddiamwys: mae'r pysgodyn hwn yn fwytadwy. Mae rhai wedi eu ffieiddio ag ymddangosiad annymunol yr ysglyfaethwr. Mae arogl cryf mwd a maint bach y pysgod hefyd yn chwarae yn ei erbyn. felly pa fath o bysgod sy'n rotan doedden nhw ddim hyd yn oed yn blasu.
Mae cefnogwyr y brand tân yn dadlau bod ei gig yn feddal, suddiog, tyner, ac yn ei flas nid yw'n llawer israddol i gig rhywogaethau eraill o drigolion dyfrol. Cyn coginio, mae rotan yn cael ei lanhau'n drylwyr o fwcws a graddfeydd, mae'r tu mewn yn cael ei dynnu, ac ar ôl hynny gellir ei ddefnyddio at wahanol ddibenion: stiwio, ffrio, coginio.
Yn ogystal, dylid nodi bod cig rotan yn cynnwys fitaminau a microelements, sy'n cymryd rhan weithredol mewn prosesau biolegol dynol. felly buddion rotan pysgod nid yw'n werth ei ddiystyru, ac asesu'r brand tân yn negyddol.
Enghraifft o ddysgl rotan
Oherwydd y ffaith mai pysgod bach yw rotan yn bennaf, fe'i defnyddir yn aml ar gyfer gwneud cwtledi. Mae'n annhebygol y bydd rhywun nad yw'n gwybod pa fath o bysgod y mae'n cael ei baratoi ohono yn meddwl am yr hyn a wnaed o berson anamlwg, annymunol, ac nid oedd pawb yn gwerthfawrogi'r preswylydd dyfrol.
Ar gyfer coginio bydd angen i chi:
- ½ kg o goed tân bach;
- ½ dorth hen wen;
- ½ cwpan llaeth cynnes (ar gyfer socian y briwsionyn);
- 1 wy;
- ½ nionyn;
- sbeisys i flasu;
- 1 llwy fwrdd menyn;
- olew llysiau i'w ffrio;
- briwsion bara ar gyfer rholio cutlets.
Nid yw coginio cacennau pysgod yn llawer gwahanol i gig.
- Rydyn ni'n pasio'r pysgod a'r winwns wedi'u paratoi trwy grinder cig, neu'n eu malu i friwgig mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch at y dorth briwgig canlyniadol a sociwyd yn flaenorol mewn llaeth ac wy wedi'i guro ychydig.
- Sesnwch y gymysgedd â sbeisys, arllwyswch y menyn wedi'i doddi i mewn. Os dymunir, gallwch ychwanegu perlysiau wedi'u torri i ychwanegu blas arbennig i'r ddysgl.
- Ar ôl cymysgu'r briwgig i gysondeb homogenaidd, gadewch ef i “orffwys” am 20-30 munud.
Mae'r dechnoleg ar gyfer ffurfio cwtledi yn syml: rydyn ni'n gwahanu darn bach o'r briwgig, ei rolio i mewn i bêl, a'i rolio mewn briwsion bara, gan wasgu ychydig i lawr gyda'ch dwylo, siapio'r cutlets.
Mae angen i chi goginio cwtledi o'r fath mewn sgilet wedi'i gynhesu'n dda dros wres cymedrol nes bod cramen euraidd yn ymddangos. Mae dysgl gysondeb persawrus, cain yn barod. Mae'n annhebygol y bydd rhywun o'ch cartref yn dyfalu bod pysgodyn o'r fath, heb ei garu gan lawer, wedi'i ddefnyddio ynddo - rotan.
Mae adnoddau dŵr ein gwlad yn hynod gyfoethog eu trigolion. Ac mae hyd yn oed pysgodyn fel cysgwr Amur, sydd wedi caffael agwedd amwys tuag ato'i hun, yn rhan o ecosystem gyffredinol y blaned, ac yn haeddu sylw a pharch.
