Mae Capelin yn adnabyddus am ei flas. Byddai'n anodd dod o hyd i berson nad yw wedi ei gweld o leiaf unwaith ar silffoedd siopau ar ffurf wedi'i rewi neu wedi'i halltu. Gellir paratoi llawer o seigiau blasus a hyd yn oed dietegol o'r pysgodyn hwn. Ar yr un pryd, yn ychwanegol at y ffaith bod capelin yn flasus ac yn iach, mae ganddo hefyd lawer o rinweddau rhyfeddol. Wedi'r cyfan, gall hyn, ar yr olwg gyntaf, pysgodyn mor gyffredin, mewn gwirionedd, fod o ddiddordeb nid yn unig o safbwynt coginio.
Disgrifiad o'r capelin
Mae Capelin yn bysgod maint canolig sy'n perthyn i'r teulu arogli, sydd, yn ei dro, yn perthyn i'r dosbarth pelydr-finned. pysgod. Daw ei enw o'r gair Ffinneg "maiva", a gyfieithir bron yn llythrennol fel "pysgod bach" ac, felly, yn nodi ei faint bach.
Ymddangosiad, dimensiynau
Ni ellir galw Capelin yn fawr: mae hyd ei gorff fel arfer yn 15 i 25 cm o hyd, a phrin y gall pwysau ei fod yn fwy na 50 gram. Ar ben hynny, gall pwysau gwrywod a'u maint fod ychydig yn fwy na phwysau menywod.
Mae ei gorff wedi'i fflatio ychydig yn ochrol ac yn hirgul. Mae'r pen yn gymharol fach, ond mae hollt y geg yn y pysgodyn hwn yn llydan iawn. Mae'r esgyrn maxillary yng nghynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn cyrraedd canol y llygaid. Nid yw dannedd y pysgod hyn yn fawr, ond ar yr un pryd mae yna lawer ohonyn nhw, a hefyd, maen nhw'n finiog iawn ac wedi'u datblygu'n eithaf da.
Mae'r graddfeydd yn fach iawn, prin yn weladwy. Mae'r esgyll dorsal yn cael eu gwthio yn ôl ac maent bron yn siâp diemwnt. Mae'r esgyll pectoral, sydd ag ymddangosiad ychydig yn fyrrach ar y brig ac wedi'u talgrynnu ar waelod y triongl, wedi'u lleoli yng nghynrychiolwyr y rhywogaeth hon ger y pen, ar ei ochrau.
Nodwedd nodweddiadol o'r pysgodyn hwn yw esgyll, fel pe bai'n cael ei docio â ffin ddu, y gellir ei "gyfrifo" yn hawdd oherwydd gweddill y dalfa.
Prif liw corff capelin yw ariannaidd. Ar yr un pryd, mae ei chefn wedi'i beintio'n wyrdd-frown, ac mae ei bol yn gysgod ariannaidd-gwyn llawer ysgafnach gyda blotches bach brown.
Asgell caudal bach, bifurcating tua hanner ei hyd. Yn yr achos hwn, mae'r rhic ar yr esgyll yng nghynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn ffurfio ongl sgwâr bron, os edrychwch arno ychydig o'r ochr.
Mae'r gwahaniaethau rhyw mewn capelin wedi'u mynegi'n dda. Mae gwrywod yn fwy, yn ogystal, mae eu hesgyll ychydig yn hirach, ac mae eu mygiau ychydig yn fwy miniog na rhai benywod. Cyn silio, maent yn datblygu graddfeydd arbennig sy'n edrych fel gwallt ac yn ffurfio math o wrych ar ochrau'r bol. Yn ôl pob tebyg, mae angen y graddfeydd hyn ar wrywod capelin er mwyn dod i gysylltiad agosach â'r fenyw wrth baru.
Oherwydd y graddfeydd hyn tebyg i wrych, sydd wedi'u lleoli ar ochrau ochrol corff gwrywod y rhywogaeth hon, gelwir capelin yn gaplan yn Ffrainc.
Ffordd o fyw Capelin
Mae Capelin yn bysgodyn ysgol morol sy'n byw yn haenau uchaf y dŵr mewn lledredau eithaf oer. Fel arfer, mae hi'n ceisio cadw at ddyfnder o 300 i 700 metr. Fodd bynnag, yn ystod y cyfnod silio, gall agosáu at yr arfordir ac weithiau hyd yn oed nofio i droadau afonydd.
Mae cynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn treulio'r rhan fwyaf o'u hamser yn y môr, gan ymfudo tymhorol eithaf hir yn yr haf a'r hydref i chwilio am sylfaen fwyd gyfoethocach. Er enghraifft, mae'r capelin sy'n byw ym Môr Barents ac oddi ar arfordir Gwlad yr Iâ yn gwneud ymfudiadau tymhorol ddwywaith: yn y gaeaf a'r gwanwyn, mae'n mynd i arfordir Gogledd Norwy a Phenrhyn Kola er mwyn dodwy wyau. Ac yn yr haf a'r hydref, mae'r pysgodyn hwn yn mudo i ranbarthau mwy gogleddol a gogledd-ddwyreiniol i chwilio am sylfaen fwyd. Mae poblogaeth capelin Gwlad yr Iâ yn symud yn agosach at yr arfordir yn y gwanwyn, lle mae'n difetha, ac yn yr haf mae'n symud i ardal llawn plancton rhwng Gwlad yr Iâ, yr Ynys Las ac Ynys Jan Mayen, sy'n perthyn i Norwy, ond sydd tua 1000 km i'r gorllewin ohoni.
Mae ymfudiadau tymhorol capelin yn gysylltiedig â cheryntau môr: mae pysgod yn dilyn lle maen nhw'n symud a lle maen nhw'n cario plancton, y mae capelin yn bwydo arno.
Pa mor hir mae capelin yn byw
Mae rhychwant oes y pysgodyn bach hwn tua 10 mlynedd, ond mae llawer o gynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn marw yn llawer cynharach am amryw resymau.
Cynefin, cynefinoedd
Mae capelin yr Iwerydd yn byw yn nyfroedd yr Arctig a Môr yr Iwerydd. Gellir dod o hyd iddo yng Nghulfor Davis, yn ogystal ag oddi ar arfordir Penrhyn Labrador. Mae hefyd yn byw yn y tanau Norwyaidd, ger glannau'r Ynys Las, ym Moroedd Chukchi, Gwyn a Kartsev. Yn digwydd yn nyfroedd Môr Barents ac ym Môr Laptev.
Mae poblogaeth Môr Tawel y pysgodyn hwn yn byw yn nyfroedd Gogledd y Môr Tawel, mae ei ardal ddosbarthu i'r De wedi'i chyfyngu i Ynys Vancouver a glannau Korea. Mae ysgolion mawr y pysgodyn hyn i'w cael ym Moroedd Okhotsk, Japaneaidd a Bering. Mae'n well gan gapelin y Môr Tawel silio ger arfordiroedd Alaska a British Columbia.
Mae Capelin yn byw mewn heidiau bach, ond gydag amser dechrau'r tymor bridio, mae'n casglu mewn ysgolion mawr er mwyn i bawb gyda'i gilydd oresgyn y gwaith anodd a pheryglus yn y lleoedd lle mae'r pysgod hyn fel arfer yn silio.
Deiet Capelin
Er gwaethaf ei faint bach, mae capelin yn ysglyfaethwr gweithredol, y mae ei ddannedd bach ond miniog yn amlwg yn ddiamwys. Mae diet y rhywogaeth hon yn seiliedig ar wyau pysgod, sŵoplancton, a larfa berdys. Mae hefyd yn bwydo ar gramenogion bach a mwydod môr. Gan fod y pysgodyn hwn yn symud llawer, mae angen llawer o egni arno er mwyn ailgyflenwi'r grymoedd sy'n cael eu gwario ar fudo neu chwilio am fwyd. Dyna pam nad yw capelin, yn wahanol i lawer o bysgod eraill, yn stopio bwydo hyd yn oed yn y tymor oer.
Gan fod y pysgodyn hwn yn bwydo ar gramenogion bach sy'n rhan o'r plancton, mae'n rhywogaeth sy'n cystadlu â phenwaig ac eog ifanc, y mae ei ddeiet hefyd wedi'i seilio ar blancton.
Atgynhyrchu ac epil
Mae'r amser silio ar gyfer capelin yn dibynnu ar ba ranbarth o'i ystod y mae'n byw ynddo. Felly, ar gyfer pysgod sy'n byw yng ngorllewin Môr yr Iwerydd a'r Môr Tawel, mae'r cyfnod bridio yn dechrau yn y gwanwyn ac yn parhau tan ddiwedd yr haf. Ar gyfer pysgod sy'n byw yn nwyrain Cefnfor yr Iwerydd, mae'r amser silio yn parhau yn yr hydref. Ond mae'n rhaid i'r capelin sy'n byw yn nyfroedd rhan ddwyreiniol y Môr Tawel luosi yn y cwymp, ac felly mae angen iddo gael amser nid yn unig i ddodwy wyau cyn dyfodiad tywydd oer y gaeaf, ond hefyd i dyfu epil. Fodd bynnag, mae dweud "tyfu" ychydig yn anghywir. Nid yw'r capelin yn dangos unrhyw bryder am ei epil ac, ar ôl prin ysgubo'r wyau i ffwrdd, mae'n cychwyn ar y ffordd yn ôl, mae'n debyg, hyd yn oed yn meddwl, ar ôl anghofio eisoes am yr wyau a ddodwyd.
Cyn cychwyn ar silio, mae ysgolion cymharol fach y pysgod hyn yn dechrau ymgynnull mewn ysgolion enfawr, lle gall eu nifer gyrraedd sawl miliwn o unigolion. Ymhellach, mae ymfudo yn dechrau i fannau lle mae cynrychiolwyr y rhywogaeth hon o bysgod yn silio fel arfer. Ar ben hynny, ar ôl i'r capelin fynd ar daith hir a'r anifeiliaid hynny y mae'n sail i'r sylfaen fwyd ar eu cyfer. Yn eu plith mae morloi, gwylanod, penfras. Yn ogystal, ymhlith y "cyfeiliant" hwn o gapelin, gallwch hyd yn oed ddod o hyd i forfilod, nad ydyn nhw chwaith yn wrthwynebus i gael byrbryd gyda'r pysgodyn bach hwn.
Mae'n digwydd yn ystod tywydd gwael, bod tonnau sy'n crwydro'r môr yn taflu degau o filoedd o bysgod ar yr arfordir, yn mynd am silio, fel bod llawer o gilometrau o'r morlin wedi'u gorchuddio â chapelin. Yn aml gellir gweld y ffenomen hon yn y Dwyrain Pell ac oddi ar arfordir Canada.
Mae Capelin yn spawnsio ar fanciau tywod eang. Ac, fel rheol, mae'n well ganddi ei wneud ar ddyfnder bas. Y prif gyflwr sy'n ofynnol ar gyfer atgenhedlu llwyddiannus a'r ffaith y bydd yr wyau a ddodwyd gan y fenyw yn dechrau datblygu'n ddiogel yw bod y dŵr yn cynnwys digon o ocsigen, a'i dymheredd yw 3-2 gradd.
Diddorol! Er mwyn ffrwythloni'r wyau yn llwyddiannus, nid oes angen un ar y capelin benywaidd, ond dau ddyn, sy'n mynd gyda hi i le'r silio, gan gadw ar yr un pryd ar ddwy ochr yr un a ddewiswyd ganddi.
Ar ôl cyrraedd y lle, mae'r ddau ddyn yn cloddio tyllau bach yn y tywod gyda'u cynffonau, lle mae'r fenyw yn dodwy wyau, sydd mor ludiog nes eu bod bron yn syth yn glynu wrth y gwaelod. Eu diamedr yw 0.5-1.2 mm, a gall y nifer, yn dibynnu ar yr amodau byw, amrywio rhwng 6 a 36.5 mil o ddarnau. Fel arfer, mae 1.5 - 12 mil o wyau mewn un cydiwr.
Ar ôl silio, mae pysgod sy'n oedolion yn dychwelyd i'w cynefin arferol. Ond dim ond ychydig ohonyn nhw fydd yn mynd i'r silio nesaf.
Mae larfa capelin yn deor o wyau tua 28 diwrnod ar ôl iddyn nhw ddodwy. Maent mor fach ac mor ysgafn nes bod y cerrynt yn eu cludo i'r môr ar unwaith. Yno maent naill ai'n tyfu i fod yn oedolion neu'n marw, gan ddod yn ddioddefwyr nifer o ysglyfaethwyr.
Mae benywod yn cyrraedd aeddfedrwydd rhywiol y flwyddyn nesaf, ond mae gwrywod yn gallu bridio yn 14-15 mis oed.
Gelynion naturiol
Mae gan y pysgod hyn lawer o elynion yn y môr. Mae Capelin yn rhan bwysig o'r diet i lawer o ysglyfaethwyr morol fel penfras, macrell a sgwid. Peidiwch â meindio bwyta capelin a morloi, morfilod, morfilod sy'n lladd, yn ogystal ag adar ysglyfaethus.
Mae digonedd o gapelin mewn dyfroedd arfordirol yn rhagofyniad ar gyfer bodolaeth nifer o safleoedd nythu adar ar Benrhyn Kola.
Gwerth masnachol
Mae Capelin wedi bod yn wrthrych pysgota ers amser maith ac mae wedi cael ei ddal yn ei gynefinoedd mewn symiau mawr. Fodd bynnag, ers tua chanol yr 20fed ganrif, mae graddfa dal y pysgodyn hwn wedi cyrraedd cyfrannau anhygoel. Yr arweinwyr wrth ddal capelin ar hyn o bryd yw Norwy, Rwsia, Gwlad yr Iâ a Chanada.
Yn 2012, roedd dalfeydd y byd o gapelin dros 1 miliwn o dunelli. Ar yr un pryd, mae pysgod ifanc 1-3 oed yn bennaf, y mae eu hyd yn amrywio o 11 i 19 cm, yn cael eu dal.
Poblogaeth a statws y rhywogaeth
Er nad yw capelin yn rhywogaeth a warchodir, mae llawer o wledydd yn gweithio'n galed i gynyddu eu niferoedd. Yn benodol, ers yr 1980au, mae llawer o wledydd wedi sefydlu cwotâu dal ar gyfer y pysgodyn hwn. Ar hyn o bryd, nid oes gan y capelin statws cadwraeth hyd yn oed, gan fod ei phoblogaeth yn fawr iawn ac mae'n anodd hyd yn oed amcangyfrif nifer ei heidiau enfawr.
Mae Capelin nid yn unig o bwysigrwydd masnachol mawr, ond hefyd yn gydran angenrheidiol ar gyfer llesiant llawer o rywogaethau anifeiliaid eraill, sef sylfaen y diet y mae. Ar hyn o bryd, mae nifer y pysgodyn hwn yn gyson uchel, ond mae graddfa enfawr ei ddal, yn ogystal â marwolaeth aml capelin yn ystod ymfudiadau, yn effeithio'n sylweddol ar nifer yr unigolion o'r rhywogaeth hon. Yn ogystal, fel bywyd morol arall, mae capelin yn dibynnu i raddau helaeth ar amodau ei gynefin, sy'n effeithio nid yn unig ar ansawdd bywyd y pysgod hyn, ond hefyd ar nifer yr epil. Mae nifer unigolion y pysgod hyn yn amrywio'n anwastad o flwyddyn i flwyddyn, ac felly, er mwyn cynyddu poblogaeth capelin, dylid anelu ymdrechion pobl at greu amodau ffafriol ar gyfer ei fodolaeth a'i atgenhedlu.
