Mae pysgodyn o'r enw muksun yn perthyn i drefn eogiaid, genws pysgod gwyn, is-deulu pysgod gwyn. Mae cynrychiolydd y rhywogaeth yn berthynas agos i omul Baikal. Mae pysgod i'w cael mewn cronfeydd dŵr croyw, yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr, eu dal a'u bridio ar raddfa ddiwydiannol gan boblogaeth ac entrepreneuriaid rhan ogleddol Ffederasiwn Rwsia.
Disgrifiad o muksun
Mae gan gig Muksun gyfansoddiad unigryw... Felly, mae'n cymharu'n ffafriol â mathau eraill o bysgod dŵr croyw gyda'i flas a'i arogl. Caniateir ei ychwanegu at fwyd hyd yn oed i bobl â chlefydau'r afu a'r arennau, ac mae'n well gan athletwyr sy'n monitro eu diet eu hunain yn llym.
Ymddangosiad
Mae yna lawer o bysgod yn nheulu'r eog. Ond pysgod muksun yw un o'r cynrychiolwyr mwyaf gwerthfawr. Ers yr hen amser, pan werthwyd sterlet mewn bwcedi mewn marchnadoedd pysgota, roedd muksun yn cael ei werthu gan y darn yn unig. Mae ymddangosiad cynrychiolydd o'r genws yn nodweddu ei rywogaeth.
O ran siâp, mae muksun yn amlwg yn wahanol i'w berthnasau - mae ganddo gorff siâp gwerthyd. Mae'r corff sy'n ymestyn allan i'r ochrau wedi'i fflatio ar yr ochrau. Mae lliw y pysgod yn amwys: o dan y tywyllwch, o'i gymharu â gweddill y corff, mae'r cefn yn rhan ysgafnach, ariannaidd. Mae'r abdomen yn wyn. Mae gan sbesimenau afon arlliw euraidd. Mae'r ddau fath o goleri yn gwneud y pysgod yn wasanaeth gwych, sy'n golygu ei fod bron yn anweledig yn y golofn ddŵr. Mae'r pen a'r gynffon mewn safle ychydig yn uwch; erbyn dechrau'r glasoed, mae twmpath yn dechrau ymddangos mewn pysgod oherwydd hyn, gan wneud y tro yn fwy amlwg.
Mae'n ddiddorol!Mae pwysau cyfartalog sbesimen oedolyn o'r genws pysgod gwyn yn amrywio o 1 i 2 gilogram. Dyma'r aelodau mwyaf gwerthfawr o'r rhywogaeth. Mae Muksun yn cael ei ystyried yn fawr, yn pwyso rhwng 3 a 4 cilogram. Roedd yna achosion hefyd o ddal pysgod enfawr, gan gyrraedd pwysau o 8-12 cilogram. Hyd corff unigolyn muksun ar gyfartaledd yw 74 centimetr.
Mae siâp y pen yn aflem, gyda'r geg wedi'i lleoli ar y gwaelod. Mae'r ên isaf yn ymwthio ychydig ymlaen, sy'n rhoi mantais i'r pysgodyn casglu cramenogion bach, ffrio neu bryfed i gael bwyd. Mae'r llu o raciau tagell yn caniatáu hidlo ysglyfaeth o'r silt gwaelod, sy'n arbennig o dda i anifeiliaid ifanc sy'n well ganddynt fwyta plancton.
Ffordd o fyw, ymddygiad
Mae'r pysgod muksun yn lled-anadromaidd yn bennaf. Mae'n dewis cyrff dŵr ffres neu led-halwynog i fyw ynddynt, lle mae'r prif fwydo yn digwydd. Nid yw'r pysgod yn marw yn ystod silio. Mae Muksun, yn llwyddo i oresgyn tua 1-2 fil cilomedr i fyny'r afon i adneuo wyau, ac ar ôl hynny mae'n dychwelyd adref i wella a gwneud silio dro ar ôl tro yn y dyfodol.
Pa mor hir mae muksun yn byw
Mae disgwyliad oes cyfartalog muksun yn amrywio rhwng 16 ac 20 mlynedd. Fodd bynnag, mae pysgotwyr wedi cyfarfod i ddal pysgod hirhoedlog sydd wedi cyrraedd 25 oed mewn gwirionedd.
Cynefin, cynefinoedd
Mae Muksun yn cael ei ddenu gan gronfeydd dŵr glân gyda dŵr ffres neu ddŵr ffres... Rhaid i'r dŵr fod yn lân. Felly, anaml y gellir ei gario ymhell i'r cefnfor. Mae Muksun yn eithaf bodlon â llednentydd mawr afonydd, lle gall dŵr gymysgu ychydig iawn â dŵr cefnforol a chael blas ychydig yn hallt.
Yr unig eithriadau yw cwpl o lednentydd, lle nad yw'r amodau ar gyfer y pysgod mympwyol hwn yn addas.
Mae'n ddiddorol!Mae Muksun yn doreithiog yn nyfroedd afonydd Lena a Yenisei. Mae'r ffurf afon lacustrin i'w chael mewn llynnoedd fel Lama, Taimyr a Glubokoe.
Gallwch chi gwrdd â physgod muksun mewn unrhyw afon o Rwsia Siberia. Mae hefyd i'w gael yn nyfroedd Cefnfor yr Arctig. Yn nyfroedd ychydig yn hallt Cefnfor yr Arctig y ceir muksun amlaf. Mae'r nifer fwyaf o gynrychiolwyr y rhywogaeth wedi'i grynhoi yn afonydd Tom ac Ob. Mae Muksun yn byw yma trwy gydol y flwyddyn. Mewn afonydd eraill, mae'n mudo'n amlach, gan fynd i silio. Mae ffurf llyn y rhywogaeth yn ymddwyn yn yr un modd.
Deiet Muksun
Yn y bôn, mae'r amrywiaeth o ddeiet pysgod yn dibynnu ar y tymor a'r amodau byw. Yn yr haf, defnyddir cramenogion a molysgiaid, yn y gaeaf mae'n rhaid i sŵoplancton ymyrryd â nhw. Mae anifeiliaid ifanc, sy'n methu â hela a phrosesu bwyd mawr, yn bwydo ar blancton o gwbl. I wneud hyn, mae gan y pysgod lawer o blatiau tagell sy'n gweithredu fel hidlydd. Maent yn helpu i wahanu plancton maetholion oddi wrth silt afon a dŵr, gan roi'r bwyd sydd ei angen ar y pysgod.
Mae prif fwydlen muksun yn cynnwys cramenogion, caviar (y ddau o rywogaethau pysgod eraill a'u rhywogaethau eu hunain), ffrio a sŵoplancton. Yn ystod silio, mae pysgod yn bwyta'n fwy cymedrol, nid yn cynyddu braster, ond dim ond yn diwallu eu prif anghenion am gynnal bywyd. Prif nod y muksun yn ystod y cyfnod hwn yw cyrraedd man deniadol gyda gwaelod glân a cherrynt cyflym ar gyfer trefnu silio yn gyflym. Gan fod yn rhaid gwneud hyn cyn gynted â phosibl, er mwyn bod mewn pryd cyn i'r rhew cyntaf ymddangos ar y cronfeydd.
Atgynhyrchu ac epil
Mae'r pysgod muksun yn dechrau silio cyn gynted ag y bydd yr iâ yn toddi ar yr afonydd. I atgynhyrchu, maent yn gorchuddio pellter o fil cilomedr i fyny. Dim ond erbyn canol yr hydref y gellir goresgyn bwlch mor enfawr. Yn y lloches, mae'r pysgodyn yn chwilio am le gyda cherrig mân neu waelod tywodlyd a cherrynt cryf, y lleoliad hwn fydd y mwyaf deniadol i muksun. Daw'r cyfnod silio i ben ym mis Tachwedd, ac mae'n dechrau pan fydd y cramennau cyntaf o rew yn ymddangos ar wyneb y dŵr.
Mae'n ddiddorol!Mae Muksun yn stopio silio cyn gynted ag y bydd tymheredd y dŵr yn gostwng o dan 4 gradd Celsius.
Mae nifer yr epil yn dibynnu'n uniongyrchol ar faint y fam bysgod ei hun. Mae un sbwriel yn "ffitio" rhwng 40 a 60 mil o wyau. Yn ystod ei bywyd, gall un fenyw o'r fath wneud tua 3-4 taith ar gyfer silio, gan nad yw'r pysgod yn mynd i lawr yr afon bob blwyddyn. Mae gan y fenyw ddigon o gryfder i ddychwelyd i'r lleoedd a addawyd, ond ar gyfer y silio nesaf mae angen iddi ennill cryfder, gwella, gordyfu â braster.
Mae'r wyau eu hunain yn aeddfedu am oddeutu pum mis.... Ar ôl aeddfedu, mae'r ffrio newydd-anedig yn cael ei rolio i lawr gan gerrynt y dŵr yn yr aberoedd (tanciau gwaddodi) neu rannau isaf yr afon. Mae'r pysgodyn tyfu yn cael ei ystyried yn aeddfed yn rhywiol ar ôl deng mlwydd oed. Mae benywod yn aeddfedu ychydig yn ddiweddarach. Gan amlaf, ystyrir bod muksun yn barod i silio cyn gynted ag y bydd yn cyrraedd 800 gram. Oherwydd y ffaith bod pysgod mor agored i niwed yn ystod y cyfnod hwn, caniateir iddo ei hela mewn lleoedd a thelerau a reoleiddir yn llym, ac erlynir potsio yn ôl y gyfraith i'r graddau eithaf. Ar yr un pryd, caniateir achosion o gyflawni pysgota chwaraeon gaeaf, pan fydd y pysgod yn cael eu dal a'u rhyddhau.
Gelynion naturiol
Yn y gwyllt, mae gan bysgod muksun elynion llawer llai naturiol nag ar y lan. Gall ddod yn ysglyfaeth ysglyfaethwyr mawr, fodd bynnag, serch hynny, ystyrir bodau dynol fel ymladdwr mwyaf y cynrychiolydd mwyaf gwerthfawr hwn. Y dalfa afreolus sy'n cael yr effaith fwyaf ar y boblogaeth muksun. Nid am ddim y cafodd pobl a oedd yn byw mewn lleoedd ger cronfeydd dŵr wedi'u llenwi â'r rhywogaeth hon eu galw am muksunniks. Ers am nifer o flynyddoedd, ystyriwyd mai dal muksun oedd eu prif incwm.
Yn ffodus, ar hyn o bryd nid yw bellach yn bosibl cwrdd â thomenni o garcasau pysgod wedi'u rhewi i'r wyneb iâ, ar frys a adawyd gan botswyr. Mae'r dalfa'n cael ei rheoleiddio a'i monitro'n ofalus gan yr awdurdodau pysgodfeydd.
Poblogaeth a statws y rhywogaeth
Mae gwerth mor enfawr o gig muksun wedi arwain at ei ddal heb ei reoli. O ganlyniad, dechreuodd y boblogaeth ddirywio'n gyflym, yn y dyfroedd lle canfuwyd digonedd o muksun o'r blaen - erbyn hyn mae'n anghyffredin iawn dod o hyd iddo.
Mae'n ddiddorol!Yn ôl ei statws, nodweddir y pysgod fel rhywogaeth fasnachol. Fodd bynnag, yn enwedig yng ngheg Afon Ob, oherwydd pysgota heb ei reoli, mae ei niferoedd yn cael eu lleihau'n feirniadol. Mae'r sefyllfa'n dirywio'n gyflym mewn cyrff dŵr eraill, poblog o'r blaen.
Mae'r pysgodyn hwn yn arbennig o ddi-amddiffyn yn ystod y cyfnod silio. Gan fod y rhan fwyaf o'r potswyr yn gwybod y llwybrau muksun, maen nhw'n ei ddal yn uniongyrchol o'r llif màs cyffredinol. Felly, ysgolion silio pysgod yw'r rhai mwyaf agored i niwed. Felly, mae'r gwasanaethau goruchwylio pysgota, er mwyn atal y potswyr anniwall, yn aml yn mynd gyda'r pysgod yn ystod ei daith paru ar hyd y llwybr cyfan.
Gwerth masnachol
Mae Muksun, fel y soniwyd yn gynharach, yn bysgodyn unigryw o ran cyfansoddiad ei gig. Mae hwn yn ddanteithfwyd go iawn, y mae ei gnawd, waeth beth yw man y dal neu hyd yn oed rewi tymor hir, yn parhau i fod ag arogl sy'n unigryw i unrhyw bysgod arall - yn debyg i arogl ciwcymbrau wedi'u torri'n ffres. Ni ellir cymryd priodweddau defnyddiol y cynrychiolydd hwn o bysgod gwyn i ffwrdd chwaith. Oherwydd hyn mae'r galw am gynnyrch pysgod rhyfeddol yn uchel iawn, o ganlyniad, mae'r boblogaeth yn gostwng yn gyflym.
Ar gownteri pysgod, maen nhw'n gofyn am 700 rubles y cilogram ar gyfer y math blasus hwn o gig. Ac eithrio cludo i ardaloedd anghysbell Ffederasiwn Rwsia. Dim ond ar gyfer dioddefwyr alergedd y gellir gwneud eithriad - mae'r math hwn o ddanteithfwyd yn fwyaf tebygol o gael ei wrthgymeradwyo ar eu cyfer.
Mae'n ddiddorol!Dros amser, daeth muksun nid yn unig yn wrthrych dal, ond hefyd yn fridio. Fe'i defnyddir yn weithredol ar gyfer ffermio pysgod masnachol.
Credir na all heintio cig muksun â pharasitiaid, a dyna pam yr argymhellir ei fwyta hyd yn oed yn amrwd.... Yn naturiol, gan feddwl gyda meddwl cyffredin, mae'n amhosibl gwarantu diogelwch cig pob pysgodyn unigol, yn enwedig gan fod cynrychiolydd y rhywogaeth yn hoff o amsugno glannau afonydd. Felly, mae'n bwysig cynnal triniaeth wres drylwyr cyn ei defnyddio. Rhaid i'r pysgod gael eu berwi, eu pobi, eu ffrio neu eu rhewi ar dymheredd nad yw'n uwch na -40 gradd Celsius.
Bydd hefyd yn ddiddorol:
- Clwyd yr afon
- Coho
- Catfish
- Zander
Yn anffodus, nid oes gan rewgelloedd confensiynol y gallu hwn. Felly, ar gyfer paratoi prydau o bysgod ffres, mae angen prynu deunyddiau crai yn unig gan wneuthurwyr bona fide sy'n gwirio'r nwyddau yn ofalus am bresenoldeb haint parasitig.
