Goby - hoff bysgodyn i'r rhai sy'n byw ger moroedd ac afonydd de Rwsia. Mae prydau blasus a chalonog yn cael eu paratoi ohono, ac mae gobies yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr mewn pysgota diwydiannol. Mae cig y pysgodyn hwn yn llawn fitaminau a microelements sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff. Ymhob rhanbarth o'r wlad mae yna wahanol rywogaethau sy'n wahanol i'w gilydd ac sydd â'u nodweddion eu hunain.
Disgrifiad a nodweddion
Pysgod goby yn perthyn i urdd gobies a'r teulu o bysgod pelydr-finned. Mae eu corff wedi'i siapio fel côn, wedi'i symleiddio'n dda. Mae'n lletach yn y pen nag wrth y gynffon. Mae'r graddfeydd yn fach ac yn drwchus. Mae'r pen yn fawr, gyda thalcen llydan a llygaid crwn, chwyddedig.
O ran ymddangosiad, mae'r pysgodyn yn debyg i darw, y cafodd ei enw ar ei gyfer. Mae'r maint yn amrywio o 8 i 15 cm, ac mae rhywogaethau mawr yn cyrraedd hyd o fwy na 50 cm. Mae pwysau pysgod bach o 35 g, a rhai mawr hyd at 2 kg.
Mae'r esgyll ar y gynffon a'r cefn yn hir. Mae'r esgyll dorsal yn cynnwys sawl esgyrn trwchus a miniog o'r enw pelydrau. Mae'r esgyll hwn wedi'i rannu'n ddwy ran, mae'r un fach ychydig yn agosach at y pen, mae'r rhan fwyaf wrth y gynffon. Ar frest a blaen y gynffon, mae'r esgyll yn fach ac yn grwn.
Ar yr abdomen, yn ystod esblygiad, asiodd yr esgyll yn un a ffurfio math o gwpan sugno. Gyda'i help, mae'r pysgod yn dal gafael ar y peryglon ar y gwaelod, yn llorweddol ac yn fertigol. Mae'n glynu mor dynn fel nad yw'n symud yn ystod stormydd a thonnau cryf.
Mae lliw y graddfeydd yn wahanol ar gyfer pob math. Mae gobies fel arfer yn frown neu'n felyn ysgafn gyda gwahanol streipiau a smotiau. Gall yr esgyll fod yn dryloyw, yn frown tywyll, neu'n smotiog.
Mathau
Mae gobies wedi'u hisrannu'n oddeutu 1,400 o fathau. Mae llawer ohonyn nhw'n hynafol iawn, yn greiriol. Gallant fod yn fywyd afon neu forol. Mae tua 25 o bobl yn byw ym masnau'r Môr Du rhywogaeth o goby, a selogion pysgota sy'n dal y pysgod hyn amlaf:
- Gwddf Goby neu shirman. Mae lliw y corff yn llwyd, mae blotches glas ar yr ochrau, mae'r esgyll yn streipiog.
- Bighead goby neu nain. Mae'r pysgodyn yn frown gyda smotiau tywyll a choch. Mae'r pen ychydig yn wastad, mae'r geg yn fawr.
- Martovik goby... Pysgodyn mawr sy'n tyfu hyd at 70 cm o hyd ac yn pwyso 1.5 kg. Mae'r pen yn fawr, mae'r tagellau yn llydan.
- Pibydd y tywod goby... Pysgod o faint canolig. Hyd 20 cm, yn pwyso 200-350 gram. Mae'r graddfeydd yn felyn gwelw, gyda marciau bach. Mae'r esgyll yn dryloyw. Ar y llun tarw, fel arfer yn anodd ei weld, gan ei fod yn uno â'r gwaelod tywodlyd.
- Rownd goby neu kutsak. Mae i'w gael ym moroedd Azov a Du. Mae'r lliw yn dywyll, bron yn ddu. Yn byw mewn dŵr ffres a dŵr hallt, ar waelod tywodlyd neu garreg.
Ar yr olwg gyntaf, mae'n ymddangos bod y pysgod goby yn edrych yn anamlwg. Mae'r lliw yn gymedrol, mae'r maint yn fach. Fodd bynnag, mewn gwledydd eraill mae'r pysgod hyn hefyd, dim ond o fath gwahanol. Gall eu lliw fod yn llachar iawn, o oren i las. Maent yn byw mewn hinsoddau trofannol a gallant gyrraedd meintiau trawiadol iawn.
Mae gan bysgod goby debygrwydd allanol â rotans. Fe'u gwahaniaethir gan siâp a maint y pen. Yn rotan, mae'n meddiannu'r rhan fwyaf o'r corff; yn erbyn eu cefndir, mae pen y goby yn edrych yn llai. Yr ail arwydd o wahaniaeth yw siâp y corff.
Mae rotans yn fwy gwastad, ac mae gobies yn fwy swmpus ac yn gwastatáu yn nes at y gynffon yn unig. Mwy am rotan a tharw gwahanol esgyll pelfig. Yn y cyntaf, maent yn llawer llai, ond yn fwy trwchus. Mae'n eu defnyddio i symud ar hyd y gwaelod, ac mae gan y goby sugnwr yno.
Ffordd o fyw a chynefin
Mae Gobies yn byw yn AzovMoroedd Du, Caspia, Môr y Canoldir a Baltig. Ac i'w gael hefyd yn yr afonydd: Moscow, Volga, Ural, Dnieper, Bug a llynnoedd De Urals. Mae'r pysgod yn arwain ffordd o fyw eisteddog ar gerrig gwaelod y môr a'r afon, ymhlith tywod a cherrig.
Yn yr haf nid ydyn nhw'n nofio i ddyfnderoedd mawr, maen nhw wedi'u lleoli ger yr arfordir yn bennaf. Pysgod araf ac aflonydd yw gobies. Y rhan fwyaf o'r amser maen nhw'n cuddio rhwng cerrig ac mewn algâu, yn tyllu i silt. Maent yn cloddio tyllau drostynt eu hunain yn y tywod, yn newid eu man preswyl am y gaeaf trwy nofio i mewn i'r tir.
Pan fydd newidiadau cryf yn y tymheredd yn y dŵr neu dywydd anffafriol, mae'r gobies yn dod yn ansymudol. Maen nhw'n cwympo i dywyllwch, yn stopio hela ac yn aros am amseroedd gwell.
Mae'r lliw cuddliw yn eu helpu i guddio rhag ysglyfaethwyr. Mae gobies yn dod yn ddioddefwyr penhwyaid, sturgeon, morloi a dolffiniaid Azov. A hefyd maen nhw'n cael eu bwyta gan gynrychiolwyr mwy o'u rhywogaethau eu hunain. Er enghraifft, gall adar gwddf hela ffrio pobl eraill. Yn ogystal â gelynion yn y dŵr, mae yna rai sy'n dymuno gwledda ar gobies ar dir. Crëyr glas, gwylanod, nadroedd a phobl yw'r rhain.
Bwyd
Mae gobies yn chwilio am fwyd mewn silt, ymhlith cerrig ac mewn algâu. Eu hoff fwyd yw cramenogion bach a berdys. Maent hefyd yn bwyta molysgiaid, mwydod, larfa pryfed amrywiol a ffrio pysgod eraill.
Mae gobies yn cuddio mewn llochesi ac yn aros i ysglyfaeth ymddangos yn y golwg. Cyn gynted ag y bydd hyn yn digwydd, mae'r pysgodyn yn torri i ffwrdd yn sydyn ac yn gyflym iawn ac yn llyncu'r bwyd yn gyfan. Yna mae'n cuddio eto ac yn aros am gyfran newydd.
Ymhlith yr holl rywogaethau mae'r goby stefodon, nad yw'n gigysol. Mae'n bwyta algâu a'u gronynnau bach. Yn fwyaf aml, y rhywogaeth hon sy'n dod yn ysglyfaeth i ysglyfaeth rhywogaeth o goby.
Atgynhyrchu a disgwyliad oes
Mae'r cyfnod bridio ar gyfer y pysgodyn hwn yn hir. Morol a gobies dŵr croyw mae'n dechrau yn y gwanwyn ac yn gorffen yn agosach at yr hydref. Mae'r gwrywod yn aeddfedu'n llawn erbyn diwedd 2 flynedd o fywyd. Mae eu lliw yn dechrau newid ac yn tywyllu gan sawl tôn.
Mae'r gwryw sy'n barod i fridio yn chwilio am le i "nythu" ymysg cerrig a silt. Mae yna sawl ymgeisydd am un lle. Yna mae'r pysgod yn trefnu ymladd i amddiffyn eu hawliau. Maen nhw'n ymosod ar ei gilydd, y buddugoliaethau cryfaf, ac mae'r collwr yn cilio ac yn edrych am opsiynau eraill.
Mae gwrywod yn amlochrog ac yn denu sawl benyw ar unwaith. Maent yn gorwedd ar y gwaelod ac yn dirgrynu â'u hesgyll, gan allyrru tonnau ultrasonic a chomping synau sy'n denu benywod. Yn eu tro, mae benywod yn nofio i'r nyth ac yn cael eu ffrwythloni. Yna dyma nhw'n silio.
Mae gan wyau gobies siâp hirgul, fel reis, ac mae flagella arbennig yn cael ei ffurfio ar un o'r pennau. Gyda chymorth ohonynt, mae'r wyau'n gafael yn gadarn mewn cerrig neu algâu, nid oes arnynt ofn tywydd gwael a stormydd.
Gall pob un o'r benywod ddodwy 2,000 i 8,000 o wyau. Ar ôl taflu, maen nhw'n nofio i ffwrdd, ac mae'r gwrywod yn aros i edrych ar ôl y caviar a'i amddiffyn rhag y rhai sydd eisiau bwyta, am fis. Mae eu gofal am wyau yn debyg i'r broses o ddeori wyau mewn adar. Mae'r pysgod yn gyson uwchlaw'r wyau ac yn fflapio'i esgyll i ddarparu ocsigen iddynt.
Ar ôl mis, mae larfa fach yn dod allan o'r wyau, sy'n dod yn ffrio. Mae babanod yn dod yn annibynnol ar unwaith ac yn chwilio am fwyd iddyn nhw eu hunain. Yn gyntaf, maen nhw'n bwyta cramenogion bach, ac wrth dyfu i fyny maen nhw'n newid i ddeiet mwy amrywiol.
Mae hyd oes y pysgod hyn yn fyr iawn, ar y mwyaf - 5 mlynedd. Mae cyflwr y niferoedd yn cael ei fonitro gan ichthyolegwyr. Gan fod gobies yn werthfawr iawn yn y bysgodfa, mae eu poblogaeth yn ansefydlog. Weithiau yn y moroedd a'r llynnoedd, nodir cynnydd cryf yn y niferoedd, ac weithiau dyma'r ffordd arall.
Mae pobl sy'n byw ger Môr Azov yn poeni am gadw nifer y gobies. Yn ystod y cyfnod silio, gwaherddir dal pysgod, llywio ar gychod arnofio a drilio'r gwaelod.
Dal a phris
Yr amser gorau ar gyfer dal gobies yw'r hydref. Oherwydd cyn i'r gaeaf nofio i'r gwaelod, mae pysgod yn ceisio stocio egni a dod yn wyliadwrus. Maent yn egnïol o nos i fore, ac yn agosach at amser cinio mae'r brathiad yn dirywio'n amlwg.
Mae'n anodd dal gobies mewn tywydd tawel. Pan fydd y dŵr yn aros yn ei unfan, er enghraifft, mewn llyn, mae gobies yn lleihau gweithgaredd ac yn cuddio ar y gwaelod. Maen nhw'n aros i'r dŵr ddechrau troi, fel y bydd y dŵr bas yn cynhyrfu ac yn dod ag ysglyfaeth.
Mewn storm a thonnau cryf, mae gobies yn mynd i ddyfnder o 15 - 20 metr, ac mewn tywydd cymylog a glawog maen nhw'n nofio yn agosach at y lan. Y cyfnod pan na fydd pysgota yn dod ag unrhyw ddalfa yw mis Awst. Ar yr adeg hon, mae planhigion y môr yn dechrau blodeuo ac mae gobies yn llawn. Oherwydd bod y blodeuo hwn yn denu llawer o gramenogion bach a thrigolion benthig.
Gellir dal y goby gydag unrhyw wialen bysgota, ar gyfer nyddu ac ar gyfer arnofio rheolaidd. Ni argymhellir defnyddio gwialen nyddu a ddyluniwyd ar gyfer pysgod morol, oherwydd bod y gobies yn rhy fach ar ei gyfer. Ni ddylai'r plwm fod ar ddiwedd y llinell, ar ôl iddi dylai fod tua hanner metr i'r llinell, a dylai'r plwm orwedd reit ar y gwaelod.
Defnyddir offer pysgota plu hefyd, oherwydd mae'r pysgod yn cael eu denu gan yr un symudiadau â rhai ei ysglyfaeth arferol. Mae Gobies yn barod i bigo yn yr abwyd pan fydd yn symud ar hyd y gwaelod, tua 5-15 cm, ac yna'n stopio'n sydyn. Maent yn rhuthro i ffwrdd ac yn ymosod pan fydd yr ysglyfaeth yn sefyll yn ei unfan. Felly, mae'n well defnyddio llinell waelod y dacl.
Dylai'r bachau gael shank hir, gan fod y pysgod yn eu llyncu'n ddwfn. Fel arfer mae pysgotwyr yn cymryd bachau wedi'u rhifo o 5 i 12. Er mwyn dal goby o'r lan, mae angen gwialen hir, hyd at 3 metr, ac os ydych chi'n pysgota o gwch - 1.5 metr.
Mae darnau bach o gig amrwd, afu neu ran o gorff tarw bach sydd eisoes wedi'i ddal yn addas fel abwyd. Maent yn brathu'n dda ar berdys, cramenogion, malwod, mwydod a tentaclau sgwid. A hefyd troellwyr bach, defnyddir microjig.
Mae techneg pysgota yn syml. Mae angen i chi gastio'n bell i ffwrdd, ac yna rîlio'r llinell yn araf gyda brychau bach, hynny yw, gwneud yr un symudiadau â physgodyn afon bach. Ar hyn o bryd pan fydd yr abwyd yn rhewi, bydd y tarw yn bownsio arno, gan wneud rhuthr o'r fan a'r lle 20 cm.
Y prif beth yw bod yn ofalus a chymryd eich amser, oherwydd ni fydd y pysgod yn brathu ar yr abwyd sy'n symud yn rhy gyflym. Pysgota o gwch, gallwch ddefnyddio'r dechneg aros. Ar gyfer dal pysgod mawr, defnyddiwch ficro-gynffonau neu vibro-gynffonau, gan dynnu gyda symudiadau bach.
Yr amodau mwyaf optimaidd ar gyfer pysgota yw:
- glawogydd hirfaith;
- tymheredd yr aer o +10 i +27;
- lleoedd yn y cysgod, lle mae'n fas, mewn dryslwyni lle mae'r dŵr yn ddisymud ac yn gynnes;
Mae pysgod bach goby wedi'u rhewi ar y farchnad o 40 i 120 rubles y cilogram. Mwy gobies mawr - o 130 i 500 rubles. Yn y bysgodfa, mae pysgod yn cael eu dal mewn canolfannau o foroedd Azov a Du. Yn y bôn, rwy'n ei ddefnyddio ar gyfer bwyd tun, wedi'i sychu a'i sychu.
Mae pysgod wedi'u rhewi yn cael eu prynu ar gyfer gwneud cwtshys a chawl pysgod. Anaml y caiff ei ffrio oherwydd ei fod yn rhy esgyrnog. Mae'r defnydd mwyaf cyffredin o bysgod mewn gobies tomato. Fe'u gwerthir mewn tun a'u paratoi gartref.
Mae llawer o bobl wrth eu bodd yn bwyta gobies ar unrhyw ffurf. Trodd y pysgod allan i fod mor iach a blasus nes i heneb gael ei chodi er anrhydedd iddo. Mae wedi'i leoli yn ninas Yeysk, yn Nhiriogaeth Krasnodar, reit ar y brif stryd, ac fe'i gelwir yn "Bychok - Brenin Môr Azov."
Ac mae cofeb hefyd yn Zaporozhye, yn Berdyansk. Mae'n ymroddedig i'r "Goby - enillydd y bara". Oherwydd yn ystod yr Ail Ryfel Byd, roedd pobl yn llwgu. Ond diolch i gig maethlon a brasterog y pysgodyn hwn, goroesodd cannoedd o blant ac oedolion heb lwgu i farwolaeth.
