Nodweddion a chynefin sterlet
Sterlet pysgod rheibus mae nifer fawr o chwilod wedi'u lleoli ar yr ochrau, y bol a'r cefn. A hefyd oddi wrth ei chymrodyr mae'n cael ei wahaniaethu gan y wefus isaf ymyrraeth. Mae'r lliw fel arfer yn dywyll, llwyd, gyda bol ysgafn.
Sterlet - pysgod eithaf mawr. Gall maint oedolyn gyrraedd metr a hanner ac mae'n pwyso tua 15 cilogram. Mae cynrychiolwyr llai o'r rhywogaeth i'w cael amlaf.
Ym masn Yenisei, Siberia pysgod coch sterlet... Yn ogystal, mae pysgotwyr yn yr ardal honno'n aml yn brolio eu dalfa ar ffurf sterlet di-fin a thrwyn miniog. Eithr, sterlet pysgod sturgeon yn eithaf eang.
Ystyrir bod y rhywogaeth hon yn werthfawr iawn mewn pysgodfeydd. Ar ddechrau'r 20fed ganrif, roedd cannoedd o dunelli o bysgod sterlet yn cael eu dal yn flynyddol ym masn Volga. Yna, erbyn canol y ganrif, gostyngodd nifer y rhywogaethau yn sylweddol, o bosibl oherwydd difodi gormodol gan bobl a llygredd dyfroedd.
Fodd bynnag, erbyn diwedd y ganrif, dechreuodd y boblogaeth dyfu eto. Credir bod y duedd hon yn gysylltiedig â mesurau cadwraeth, a gyflawnir ym mhobman mewn cysylltiad â'r bygythiad o ddifodiant y rhywogaeth.
Dros y blynyddoedd o ddefnyddio'r rhywogaeth hon ar gyfer bwyd, amrywiaeth o wahanol ryseitiau pysgod sterlet... Mae'n werth nodi, yn dibynnu ar yr ardal, paratoi pysgod sterlet mewn gwahanol ffyrdd, ond mae ei flas cyfoethog bob amser yn ddigyfnewid.
Hefyd, nid yn unig cydrannau prydau a gweini, ond hefyd mae'r dulliau paratoi yn wahanol, gan ddechrau o gawl pysgod ar dân, gan ddiweddu â physgod wedi'u pobi yn y popty trwy ychwanegu sesnin prin.
Ar hyn o bryd, mae rhai rhywogaethau a phoblogaethau wedi'u gwarchod. Ar ffurf mesurau i warchod a chynyddu'r nifer, mae gwaith yn cael ei wneud i lanhau'r dyfroedd a brwydro yn erbyn pysgota heb awdurdod.
Natur a ffordd o fyw'r sterlet
Pysgod sterlet hynod gymdeithasol - mae unigolion sengl yn brin iawn. Dim ond yn y gaeaf y mae cynrychiolwyr y rhywogaeth yn byw mewn un lle; yn y tymor cynnes, maen nhw'n symud yn weithredol.
Gyda dyfodiad tywydd oer, mae'r pysgodyn actif hwn yn chwilio am dyllau dwfn, lle mae'n gaeafgysgu. Fel rheol, mewn un iselder eang gall fod cannoedd o unigolion dan bwysau agos yn erbyn ei gilydd. Felly, mae'r pysgod yn gorwedd bron yn fud, gan aros am gynhesrwydd.
Dyna pam mae pysgota â gwialen am sterlet yn y gaeaf yn ymgymeriad disynnwyr. Ymlaen llun o bysgod sterlet yn aml gallwch ddod o hyd i nid un, ond sawl unigolyn ar unwaith - mae hyn yn brawf arall o'u cymeriad cyfeillgar. Gyda dyfodiad gwres, mae'r pysgod yn symud yn weithredol. O rannau isaf yr afonydd, mae'n arnofio tuag i fyny yn erbyn y cerrynt.
Ar hyd y ffordd, mae'r pysgod yn chwilio am le ar gyfer y silio sy'n agosáu. Afraid dweud, mae natur bywyd y pysgod yn annog pysgotwyr i'w ddal â rhwydi. Wrth gwrs, gellir cosbi'r dull hwn yn llwyr yn ôl y gyfraith yn y rhan fwyaf o feysydd, fodd bynnag, nid yw potswyr yn talu sylw i'r gwaharddiadau llymaf.
Felly, mae sterlet yn cael ei werthu mewn symiau mawr yn y marchnadoedd, yn amodol ar ffeirio rhwng preswylwyr mentrus aneddiadau sydd wedi'u lleoli ar hyd yr afonydd. Prynu pysgod sterlet mae'n bosibl yn fyw ac yn y meirw - mae'r cyfan yn dibynnu ar oedran ei chipio. Os cafodd unigolyn ei ddal yn ddiweddar, yn enwedig gyda rhwyd, mae'r gwerthwr yn debygol o'i gynnig yn fyw.
Fodd bynnag, os yw'r pysgod eisoes yn hen, yna dim ond wedi'i rewi y gellir ei storio am amser hir. Dylech fod yn ofalus wrth brynu pysgod wedi'u rhewi, gan nad oes unrhyw sicrwydd y bydd yn fwytadwy ar ôl dadrewi. Pris pysgod sterile gall amrywio o adeg o'r flwyddyn, ardal, ac wrth gwrs ansawdd y cynnyrch a gynigir.
Bwyd pysgod sterile
Eisoes yn y cyfnod larfa, mae cynrychiolwyr y rhywogaeth yn bwyta plancton a micro-organebau amrywiol. Mae diet o'r fath yn gweddu i bysgod hyd yn oed pan fyddant yn oedolion. Mae dŵr croyw yn bwydo fwyaf gweithredol yn y tywyllwch.
Yn ogystal, gall oedolion fwyta infertebratau benthig, yn y drefn honno, mae maint "dysgl" o'r fath yn dibynnu ar faint y pysgod ei hun - mae ysglyfaeth rhy fawr yn anneniadol iddo.
Mae'r sterlet yn bwyta gêm pysgod eraill gyda phleser mawr. Yn y gaeaf, pan fydd cynrychiolwyr y rhywogaeth yn anactif ac yn treulio bron eu hamser mewn grwpiau agos mewn pantiau, nid ydynt yn bwydo o gwbl.
Atgynhyrchu a disgwyliad oes sterlet
Mae gwybodaeth am atgynhyrchu sterlet, mae'n debyg oherwydd ei ddosbarthiad eang iawn, fel arfer ynghlwm wrth gynefin poblogaeth benodol.
Felly, yn dibynnu ar faint o bysgod sy'n cael eu bwyta gan bobl, yn ogystal â dirywiad neu welliant lleoedd bywyd, mae poblogaethau'n lleihau ac yn cynyddu mewn gwahanol ardaloedd.
Silio ar gyfartaledd pysgod y teulu sterlet yn para o fis i fis a hanner. Mae'r tymor bridio fel arfer ar ddiwedd y gwanwyn pan fydd tymheredd y dŵr yn codi. Hynny yw, mae benywod yn barod i fridio pan fydd tymheredd y dŵr yn codi i 10 gradd. Mae'r wladwriaeth hon yn para hyd at 17-20 gradd.
Mae'r gyfradd silio yn dibynnu i raddau helaeth ar amodau hydrolegol. Felly, nid yw tymheredd rhy uchel, yn ogystal â rhy isel i bysgod, yn addas. Yn ogystal, mae'n well gan y menywod sy'n llifo lif cyson yr afon o leiaf bedwar cilomedr yr awr.
Mae ffrwythlondeb yn dibynnu ar oedran y chaska. Felly, yr ieuengaf yw'r unigolyn, y lleiaf o wyau y mae'n eu dodwy. Ac, yn unol â hynny, i'r gwrthwyneb. Mewn niferoedd, mewn pum mlynedd y nifer wyau pysgod sterlet ddim yn fwy na 15 mil, a gall pysgod dros 15 oed, dan amodau ffafriol, ddodwy tua 60 mil o wyau.
Mae'r wyau eu hunain yn fach o ran maint - tua 2-3 milimetr mewn diamedr. Fel arfer maent yn cyrraedd aeddfedrwydd rhywiol yn dair oed. Fodd bynnag, mae menywod yn ennill digon o fàs ar gyfer silio llawn erbyn eu bod yn 5 oed, mae gwrywod yn barod ar gyfer y broses tua'r un oedran, mae eithriadau unigol yn bosibl.
Dylid nodi na all benywod y rhywogaeth hon gynhyrchu mwy nag un silio bob amser. Fodd bynnag, os bydd hyn yn digwydd, mae ansawdd y caviar ei hun yn gwella gyda phob silio wedi hynny. Gall sterlet o dan amodau ffafriol fyw am amser eithaf hir - hyd at 27-30 mlynedd, ond mae achosion o'r fath yn brin iawn.
