Eog nobl yw hwn, a alwodd y Pomors yn "eog" ymhell cyn y Norwyiaid mentrus, a hyrwyddodd y brand o'r un enw yn Ewrop yn ddiweddarach ar raddfa fawreddog.
Disgrifiad o'r eog
Mae Salmo salar (eog), a elwir hefyd i bysgotwyr fel eog yr Iwerydd neu lyn, yn aelod o genws eog y teulu eog ac yn perthyn i'r pysgod pelydr-fin. Nododd Ichthyologists, ar ôl cynnal dadansoddiad biocemegol, y gwahaniaeth rhwng eog America ac Ewrop, gan eu rhannu'n bâr o isrywogaeth - S. salar americanus ac S. salar salar. Yn ogystal, mae'n arferol siarad am 2 fath o eog yr Iwerydd, anadromous a dŵr croyw / lacustrin, lle roedd yr ail yn cael ei ystyried yn rhywogaeth annibynnol o'r blaen. Nawr mae'r eog llyn preswyl yn cael ei ddosbarthu fel morph arbennig - Salmo salar morpha sebago.
Ymddangosiad, dimensiynau
Mae gan bob aelod o'r genws Salmo (ac eog yn eithriad) geg fawr ac asgwrn maxillary estynedig sy'n ymestyn y tu hwnt i linell fertigol ymyl llusgo'r llygad. Po hynaf yw'r pysgod, y cryfaf yw ei ddannedd. Mae gwrywod aeddfed rhywiol wedi’u harfogi â bachyn amlwg, yn eistedd ar flaen yr ên isaf ac yn “hogi” o dan yr ên uchaf.
Mae corff hir yr eog wedi'i gywasgu ychydig ar yr ochrau ac wedi'i orchuddio â graddfeydd ariannaidd maint canolig. Maent yn pilio i ffwrdd yn hawdd ac mae ganddynt siâp crwn gydag ymylon crib. Mae gan y llinell ochrol (yn dibynnu ar faint yr unigolyn) oddeutu 110-150 graddfa. Mae'r esgyll pelfig, sy'n rhifo dros 6 pelydr, wedi'u lleoli yn rhan ganolog y corff, ac mae'r esgyll pectoral lawer yn is na'r llinell ganol.
Pwysig. Mae esgyll adipose bach sy'n tyfu gyferbyn â'r rhefrol a thu ôl i'r esgyll dorsal yn arwydd o'r eog sy'n perthyn i genws eog. Mae gan yr esgyll caudal, fel eogiaid eraill, ric.
Yn y môr, mae cefn eog yr Iwerydd mewn oed yn las neu'n wyrdd, mae'r ochrau'n ariannaidd, ac mae'r bol bob amser yn wyn. Uchod, mae'r corff wedi'i orchuddio â smotiau anwastad du sy'n diflannu wrth ichi agosáu at y canol. Fel rheol nid yw smotio i'w weld o dan y llinell ochrol.
Mae pobl ifanc eog yr Iwerydd yn arddangos coleri penodol (marc parr) - cefndir tywyll gyda smotiau traws 11-12. Mae gwrywod sy'n mynd am silio yn troi efydd, yn caffael smotiau coch neu oren ac esgyll mwy cyferbyniol. Bryd hynny roedd genau’r gwrywod yn plygu ac yn ymestyn, ac mae ymwthiad siâp bachyn yn ymddangos ar yr un isaf.
Mae sbesimenau aeddfed, wedi'u tyfu'n dew, yn tyfu dros 1.5m ac yn pwyso mwy na 45 kg, ond yn gyffredinol, mae hyd / pwysau eog yn cael ei bennu gan ystod a chyfoeth y sylfaen borthiant. Er enghraifft, yn Rwsia, mae maint eog y llyn yn amrywio hyd yn oed yn ôl afonydd: yn yr afon. Ponoy ac R. Nid oes mwy na 4.2–4.7 kg o bysgod yn Varzuga, tra bod eog yn cael ei gynaeafu yn Onega a Pechora, sy'n pwyso 7.5-8.8 kg.
Yn yr afonydd sy'n llifo i'r Moroedd Gwyn a Barents, mae unigolion mawr a bach (deiliog a tinda) yn byw, tua hanner metr o hyd ac yn pwyso hyd at 2 kg.
Ffordd o fyw, ymddygiad
Cytunodd Ichthyolegwyr i ystyried yr eog fel rhywogaeth anadromaidd yn bennaf, gan ddisgyrchu i'r ffurf dŵr croyw wrth fyw mewn llynnoedd mawr. Yn ystod y tymor bwydo yn nyfroedd y môr, mae eog yr Iwerydd yn hela pysgod bach a chramenogion, gan storio braster ar gyfer silio a'r gaeaf. Ar yr adeg hon, mae'n cynyddu'n gyflym o ran uchder a phwysau, gan ychwanegu o leiaf 20 cm y flwyddyn.
Mae ffrio pysgod yn treulio yn y môr o 1 i 3 blynedd, gan gadw'n agos at yr arfordir a pheidio â suddo'n ddyfnach na 120 m nes eu bod yn cyrraedd oedran ffrwythlon. Gyda dyfodiad y glasoed, mae eogiaid ifanc yn rhuthro i afonydd silio, gan oresgyn tua 50 km y dydd.
Diddorol. Ymhlith yr eogiaid, mae gwrywod corrach sy'n byw yn gyson yn yr afon ac nad ydyn nhw erioed wedi gweld y môr. Esbonnir ymddangosiad "corrach" gan ddŵr rhy oer a diffyg bwyd, sy'n gohirio aeddfedu pobl ifanc.
Mae Ichthyolegwyr hefyd yn siarad am ffurfiau gaeaf a gwanwyn eog yr Iwerydd, sy'n wahanol o ran aeddfedrwydd eu cynhyrchion atgenhedlu, gan eu bod yn mynd i silio ar wahanol adegau o'r flwyddyn - yn yr hydref neu'r gwanwyn. Mae eog preswyl ar y ddaear, sy'n llai, ond yn fwy smotiog, yn byw yn Onega, Ladoga a llynnoedd gogleddol eraill. Yma mae'n bwydo i godi i silio yn yr afonydd agosaf.
Pa mor hir mae eogiaid yn byw
Nid yw'r rhan fwyaf o eog yr Iwerydd yn byw mwy na 5–6 blynedd, ond gallant (gyda chyfuniad o ffactorau ffafriol) fyw ddwywaith cyhyd, hyd at 10-13 blynedd.
Cynefin, cynefinoedd
Mae gan eogiaid ystod eang sy'n gorchuddio rhan ogleddol Cefnfor yr Iwerydd (lle mae'r ffurf anadromaidd yn byw) a gorllewin Cefnfor yr Arctig. Ar arfordir America, mae'r rhywogaeth yn cael ei dosbarthu o'r afon. Connecticut (de) i'r Ynys Las. Mae eog yr Iwerydd yn silio mewn llawer o afonydd Ewropeaidd, o Bortiwgal i Sbaen i fasn Môr Barents. Mae'r ffurf lacustrin i'w chael mewn cyrff dŵr croyw yn Sweden, Norwy, y Ffindir a Rwsia.
Yn ein gwlad, mae eog y llyn yn byw yn Karelia ac ar Benrhyn Kola:
- Llynnoedd Kuito (Is, Canol ac Uchaf);
- Segozero a Vygozero;
- Imandra a Stone;
- Topozero a Pyaozero;
- Nuke a Sandal;
- Lovozero, Pyukozero, Kimasozero,
- Ladoga ac Onega;
- Janisjärvi.
Ar diriogaeth Ffederasiwn Rwsia, mae eog yn cael ei gloddio yn afonydd y Moroedd Baltig a Gwyn, y Pechora, a hefyd ger arfordir Murmansk. Yn ôl IUCN, mae'r rhywogaeth wedi'i chyflwyno yn Awstralia, Seland Newydd, yr Ariannin a Chile.
Deiet eog yr Iwerydd
Mae eog yn ysglyfaethwr nodweddiadol sy'n bwydo yn y môr. Mae'n rhesymegol mai prif gyflenwr protein anifeiliaid yw bywyd morol (dysgu ysgol ac infertebratau bach):
- sbrat, penwaig a phenwaig;
- gerbil a smelt;
- echinoderms a krill;
- crancod a berdys;
- ffon ffon tri-bigog (mewn dŵr croyw).
Diddorol. Mewn ffermydd pysgod, mae eogiaid yn cael eu bwydo'n helaeth â berdys, sy'n gwneud cysgod cig pysgod yn binc dwys.
Mae eog yr Iwerydd, gan anelu am silio a mynd i mewn i'r afon, yn stopio bwydo. Mae gan yr ieuenctid sy'n ffrwydro yn yr afonydd eu hoffterau gastronomig eu hunain - benthos, söoplancton, larfa caddis, pysgod bach / cramenogion a phryfed sydd wedi cwympo i'r dŵr.
Atgynhyrchu ac epil
Mae eogiaid yn silio rhwng Medi a Rhagfyr, gan ddewis dyfroedd gwyllt / dyfroedd gwyllt yn agos at yr arfordir ar gyfer silio, wedi'u lleoli yn y rhannau uchaf neu yng nghanol afonydd. Mae eogiaid sy'n mynd i silio yn debyg i ymladdwr lluoedd arbennig - mae'n rhuthro yn erbyn y nant, yn cropian rhwygiadau creigiog ar ei fol ac yn stormydd rhaeadrau, gan neidio hyd at 2-3 m. Nid oes rhwystrau anorchfygol i bysgod: mae'n dyblygu ymdrechion tan fuddugoliaeth.
Mae eog yn mynd i mewn i'r afon yn bwerus ac wedi'i bwydo'n dda, gan golli cryfder a braster wrth iddynt nesáu at y pwynt silio: nid ydyn nhw bellach yn nofio mor sionc ac yn neidio allan o'r dŵr. Mae'r fenyw, ar ôl cyrraedd y maes silio, yn cloddio twll mawr (2-3 m o hyd) ac yn gorwedd ynddo, gan aros i'r gwryw sy'n ymweld â hi ar fachlud haul neu yn y bore. Mae'n ffrwythloni'r rhan o'r wyau y mae'r fenyw gyffrous yn eu rhyddhau. Erys iddi ysgubo'r wyau sy'n weddill ac, ar ôl ffrwythloni, taflu pridd ato.
Ffaith. Mae benywod eog yr Iwerydd yn silio (yn dibynnu ar eu maint) o 10 i 26 mil o wyau, 5-6 mm mewn diamedr. Mae eogiaid wedi silio dro ar ôl tro hyd at dair i bum gwaith.
Gan ddal i fyny ag atgynhyrchu epil, mae'r pysgod yn cael eu gorfodi i lwgu, felly maen nhw'n dychwelyd o silio wedi eu gwagio a'u clwyfo, yn aml gydag esgyll wedi'u hanafu. Mae rhai unigolion, gwrywod yn bennaf, yn marw o flinder, ond mae'r rhai sy'n nofio i'r môr yn gwella'n gyflym - maen nhw'n dechrau cael pryd o galonnog, yn magu braster ac yn caffael eu gwisg ariannaidd arferol.
Oherwydd tymheredd y dŵr isel (heb fod yn uwch na 6 ° C) yn y tir silio, mae datblygiad wyau yn cael ei rwystro, ac mae'r larfa yn ymddangos ym mis Mai yn unig. Mae'r bobl ifanc mor wahanol i'w rhieni nes eu bod yn arfer cael eu dosbarthu fel rhywogaeth annibynnol. Yn y gogledd, llysenwwyd eog ifanc yn parr, gan nodi eu lliw siriol - mae cefnau ac ochrau tywyll i'r pysgod, wedi'u haddurno â streipiau traws a smotiau crwn (coch / brown).
Mae'r cuddliw motley yn cuddio'r bobl ifanc sy'n tyfu ymhlith cerrig a phlanhigion dyfrol, lle mae'r pysgod yn byw am amser eithaf hir (o flwyddyn i 5 mlynedd). Mae eogiaid aeddfed yn mynd i'r môr, gan ymestyn hyd at 9-18 cm a newid eu lliw variegated i arian, y mae ichthyolegwyr yn ei alw'n smoltification.
Mae parrau nad ydyn nhw wedi mynd i'r môr yn troi'n wrywod corrach, sydd, er gwaethaf eu bychander, yn cymryd rhan weithredol mewn silio, gan wthio dynion mawr anadromaidd yn ôl yn aml. Mae cyfraniad gwrywod corrach i ffrwythloni wyau yn eithaf sylweddol, sy'n ddealladwy - mae gwrywod corff llawn yn rhy awyddus i ymladd â chystadleuwyr cyfartal ac nid ydynt yn talu sylw i'r treiffl yn sgwrio o gwmpas.
Gelynion naturiol
Mae wyau eog yn cael eu difa hyd yn oed gan wrywod corrach o'r un rhywogaeth. Mae'r goby sculpin, minnow, pysgod gwyn a chlwyd yn clwydo ar larfa a ffrio. Yn yr haf, mae taimen yn hela am eog parr. Yn ogystal, mae ysglyfaethwyr afonydd eraill yn bwyta pleser ifanc o eog yr Iwerydd:
- brithyll brown (ffurf dŵr croyw);
- trwy torgoch;
- penhwyad;
- burbot.
Ar dir silio, mae eogiaid yn aml yn ysglyfaeth i ddyfrgwn, yn ogystal ag adar ysglyfaethus - gweilch y pysgod, trochwr, morwr mawr ac eryr cynffon-wen. Yn y môr, mae eog yr Iwerydd yn canfod ei ffordd i mewn i fwydlenni morfilod llofrudd, morfilod beluga a phinipeds fel y sêl gylchog a'r ysgyfarnog fôr.
Gwerth masnachol
Masnachwyr o Rwsia a ddyfeisiodd, sawl canrif yn ôl, y llysgennad eog enwog (gyda siwgr), gan droi pysgod yn ddanteithfwyd anhygoel. Daliwyd eogiaid ar Benrhyn Kola a'u danfon, ar ôl eu halltu ac ysmygu, i'r brifddinas - am bryd o frenhinoedd ac uchelwyr eraill, gan gynnwys clerigwyr.
Nid yw eog yr Iwerydd gyda'i gig blasus cain wedi colli ei werth masnachol, ond nid yw canol ei atgenhedlu (sydd eisoes yn artiffisial) yn Rwsia, ond yn Norwy a Chile. Hefyd, mae tyfu eog yn ddiwydiannol yn cael ei ymarfer yn yr Alban, Ynysoedd Ffaro, UDA (llai) a Japan (llai). Ar fferm bysgod, mae'r ffrio yn tyfu ar gyfradd seryddol, gan ennill 5 kg o fàs y flwyddyn.
Sylw. Daw'r rhywogaethau eog Rwsiaidd ar ein stondinau o'r Dwyrain Pell ac maent yn cynrychioli'r genws Oncorhynchus - eog, eog pinc, eog sockeye ac eog coho.
Esbonnir diffyg eog domestig gan y gwahaniaeth tymheredd yn Norwy, er enghraifft, a Môr Barents. Diolch i Ffrwd y Gwlff, mae dyfroedd Norwy yn gynhesach o ddwy radd: mae'r amrywiad bach hwn yn dod yn sylfaenol wrth fridio eog yr Iwerydd. Yn Rwsia, nid yw'n ennill y màs angenrheidiol hyd yn oed gydag union weithrediad dulliau Norwy.
Poblogaeth a statws y rhywogaeth
Cred yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur mai cyflwr poblogaeth fyd-eang eog yr Iwerydd (ar ddiwedd 2018) sydd â'r pryder lleiaf. Yn ei dro, mae'r eog llyn lle mae pobl yn byw (Salmo salar m. Sebago) wedi'i gynnwys yn Llyfr Coch Ffederasiwn Rwsia yng nghategori 2, gan ei fod yn gostwng yn ei nifer. Gostyngiad yn yr eog dŵr croyw mewn tua. Ladozhsky ac o gwmpas. Dechreuodd Onega, lle nodwyd dalfeydd digynsail o'r blaen, o'r ganrif cyn ddiwethaf ac mae'n parhau hyd heddiw. Mae llawer llai o eog i'w gael, yn benodol, yn yr afon. Pechora.
Pwysig. Y ffactorau sy'n arwain at ostyngiad ym mhoblogaeth yr eogiaid yn Rwsia yw pysgota, llygredd cyrff dŵr, torri cyfundrefn ddŵr afonydd a potsio (yn enwedig yn ystod y blynyddoedd diwethaf).
Ar hyn o bryd, mae ffurfiau dŵr croyw o eog yr Iwerydd yn cael eu gwarchod yng Ngwarchodfa Natur Kostomuksha (basn Ynys Kamennoe). Mae Ichthyolegwyr yn cynnig sawl mesur i amddiffyn eog dan ddaear - bridio artiffisial, cryopreservation genomau, ail-greu tir silio, brwydro yn erbyn pysgota anghyfreithlon a chwotâu dal.
