Mae llawer yn clywed Pollock, ac mae ei flas yn gyfarwydd o'i blentyndod. Ei ffiled sy'n cael ei gweini yn y McDonald's enwog ar ffurf ffyn pysgod, bara a chydran o seigiau pysgod eraill.
Disgrifiad Pollock
Os ydych chi'n clywed am pollock yn UDA, yn fwyaf tebygol nid ydym yn siarad am arlunydd enwog, ond am bysgod pollock... Mae pockock yr Iwerydd yn llawn maetholion. Mae'r pysgodyn hwn yn hoff iawn o lawer ohonom am ei gig dietegol gwyn, meddal, sy'n gyfleus iawn i'w ddefnyddio ar ffurf teneuo. Mae Pollock yn bysgodyn heb fraster heb lawer o fraster sy'n ffitio'n berffaith i'r fwydlen ddeietegol.
Mae'r blas yn nodweddiadol, pysgodlyd, yn atgoffa rhywun o gig cranc yn annelwig. Dyna pam y defnyddir ffiledau'r pysgod hyn wrth gynhyrchu ffyn crancod a chynhyrchion pysgod eraill yn ddiwydiannol, gan wneud y cynnyrch gorffenedig yn ddewis arall cymharol rad. Hefyd, gwybodaeth i bobl sy'n hoff o fyrbrydau pysgod ar gyfer cwrw: mae pysgod ambr gyda phupur hefyd yn gynnyrch wedi'i wneud o gig pollock.
Mae'n ddiddorol!Mae pysgod pollock yn perthyn i deulu'r penfras ac mae o bwysigrwydd masnachol mawr. Mae'r mwyafrif o'r pysgod hyn i'w cael yng Ngogledd yr Iwerydd. Mae'r pysgod eu hunain yn tyfu i faint gweddol fawr (hyd at fetr o hyd).
Mae yna sawl math o bôl - yr Iwerydd, Ewrop ac eraill. Daw tua hanner cyfanswm y dalfeydd pollock blynyddol ledled y byd o Loegr ac Ewrop. Pysgodfeydd Ffederasiwn Rwsia sy'n dal y gweddill. Pysgodfa pollock Alaskan ym Môr Bering yw pysgodfa bysgod sengl fwyaf y byd.
Ymddangosiad
Mae gan bockock Alaska fath o siâp corff hirgul sy'n benodol ar gyfer popeth, sy'n disgyn o ben i gynffon. Mae corff cyfan y pysgod wedi'i orchuddio â ariannaidd, graddfeydd bach, wedi'i dywyllu ychydig uwchben y cefn. Mae gweddill y graddfeydd wedi'u gorchuddio â smotiau tywyll tywyll eu maint, wedi'u gwasgaru'n gyfartal dros wyneb y corff a'r pen.
Mae gan Pollock dri esgyll dorsal a dwy esgyll rhefrol, wedi'u gwahanu gan fwlch cul. Mae cefn yr pysgodyn ar ben tair esgyll ar wahân, ac mae'r cyntaf ohonynt ar y pen. Y mwyaf a'r hiraf yw'r ail yn olynol. Mae yna esgyll pelfig hefyd. Llinell ochrol y corff gyda throadau miniog. Mae pen y pysgod yn edrych yn anghymesur i'r corff, gan ei fod yn weledol fawr. Mae'r un peth yn berthnasol i lygaid yr anifail. Y peth yw bod pollock yn gynrychiolydd môr dwfn o'r ichthyofauna. Nodwedd arbennig o'r pysgodyn hwn yw sibrwd bach wedi'i leoli o dan y wefus isaf. Mae'r ên wedi'i ymwthio ymlaen yn amlwg.
Mae'r farn ynghylch maint mwyaf pysgod pysgodyn yn ddadleuol. Dadleua rhai mai màs anifail o'r maint mwyaf yw 3 cilogram 900 gram gyda hyd corff o 90 centimetr. Mae ffynonellau eraill yn honni bodolaeth unigolion 75 centimetr o bwysau pum cilogram. Boed hynny fel y bo, ystyrir bod y data cyfartalog yn unigolion sy'n pwyso oddeutu cilogram a hanner gyda hyd corff o ddeugain i 75 centimetr.
Cymeriad a ffordd o fyw
Mae'r pysgod hyn, er eu bod yn ddwfn, yn teimlo'n dda yn y golofn ddŵr ac yn ei haenau gwaelod. Hoff ddyfnder cynefin y pollock yw 200 metr.
Er y gallwch ddod o hyd iddynt ar ddyfnder o 700 metr, lle maent yn teimlo'n wych. Mae'n well gan y pysgod hyn ddyfroedd oer. Ystyrir mai'r tymheredd gorau posibl ar gyfer cynefinoedd pollock yw 2-9 gradd Celsius. Pysgodyn addysg cymdeithasol yw Pollock.
Mae'n ddiddorol!Pysgodyn pelagig sy'n tyfu'n gyflym yw Pollock. Wrth iddo dyfu i fyny, mae'n ymestyn yn eithaf sionc o hyd, wrth ennill pwysau yn gyflym. Bydd "ieuenctid" ugain centimedr un mlwydd oed arall ym mhedwaredd flwyddyn ei fywyd yn dod yn bysgodyn aeddfed rhywiol, tri deg centimedr.
Fe'u nodweddir gan ymfudiadau fertigol dyddiol. Hynny yw, gyda'r nos, gall y trigolion dyfrol hyn godi i wyneb y dŵr neu nofio mewn dyfnder canolig. Fodd bynnag, gyda dyfodiad y dydd, mae'r pysgod yn dal i fynd i ddyfnder o 200 neu, mewn rhai achosion, 500-700 metr. Dim ond yn ystod y cyfnod silio y daw'r pollock yn agosach at y lan ac mae wedi'i leoli bellter o 50 i 100 metr o'r wyneb. Yn yr achos hwn, mae crynodiadau eithaf trwchus o bysgod yn cael eu ffurfio.
Pa mor hir mae'r pollock yn byw
Gall pysgod pollock fyw hyd at bymtheng mlynedd.
Cynefin, cynefinoedd
Mae'r ddwy rywogaeth pollock i'w gweld yng Ngogledd yr Iwerydd. Gellir eu gweld yng ngorllewin Gogledd yr Iwerydd, o Culfor Hudson i Cape Hatteras yng Ngogledd Carolina, ac yn nwyrain Gogledd yr Iwerydd o Svalbard i Fae Biscay.
Mae'r pysgodyn hwn i'w gael hefyd ym Môr Barents ac o amgylch Gwlad yr Iâ. Mae pysgodyn Pollock i'w gael o hyd yng ngogledd-ddwyrain yr Iwerydd oddi ar arfordir Norwy, Ynysoedd Ffaro a Gwlad yr Iâ i Fae Biscay, yn ogystal â Lloegr ac Iwerddon.
Deiet pollock
Mae pysgod pollock yn gyswllt ecolegol pwysig yng nghadwyn fwyd Gogledd yr Iwerydd oherwydd ei gaeth i fwyd ei hun. Mae'n bwyta gwahanol fathau o fywyd dyfrol bach, fel molysgiaid (sgwid) a chramenogion (krill yn bennaf), ac nid yw'n ysglyfaethu ar siarcod na physgod mawr eraill ar wahanol gyfnodau yn hanes ei fywyd. Ar yr un pryd, mae unigolion ifanc yn bwyta plancton, amffipodau, krill, a nematodau.
Yn ogystal ag annelidau a chramenogion (krill, berdys, crancod). Wrth iddo aeddfedu, nid oes gan yr unigolyn sy'n tyfu ddiddordeb mewn bwyd bach mwyach, ac mae'r pysgod yn newid i fwyd mwy maethlon, i oedolion. Mae canibaliaeth yn hysbys iawn ymhlith y pollock. Gallant, heb unrhyw gefeilliaid o gydwybod, fwyta, fel rhywun arall o'u math eu hunain, a'u hwyau eu hunain a hyd yn oed ffrio.
Atgynhyrchu ac epil
Mae pollock Alaska fel arfer yn spawns ddiwedd y gaeaf a dechrau'r gwanwyn yn rhan dde-ddwyreiniol Môr Bering... Mae unigolion 3-4 oed yn cyrraedd aeddfedrwydd rhywiol.
Erbyn y cyfnod hwn, mae pwysau'r pysgod yn cyrraedd ei uchafswm naturiol. Yn dibynnu ar ranbarth y preswylio, mae'r màs yn amrywio o 2.5 i 5 cilogram. Mae un unigolyn yn llwyddo i silio tua phymtheg gwaith yn ystod ei oes gyfan.
Mae'n ddiddorol!Mae'r wyau a ryddhawyd o gorff y fenyw yn crwydro yn y golofn ddŵr. Mae eu lleoliad yn cyrraedd dyfnder o hanner can metr.
Gall silio ei hun ddigwydd ar wahanol adegau o'r flwyddyn. Mae trigolion Môr Bering yn dewis y gwanwyn a'r haf ar gyfer hyn. Pysgod Môr Tawel - gaeaf a gwanwyn. Mae pollock Kamchatka yn difetha yn y gwanwyn yn unig. Nid yw'r pysgod hyn yn cael eu rhwystro hyd yn oed gan yr oerfel ar dymheredd dŵr subzero. Hyd yn oed yn -2, maent yn llwyddo i gynhyrchu wyau o blant yn y dyfodol. Gorwedd y gyfrinach yn y dŵr halen a nodweddion naturiol y pysgod. Fel y gwyddoch, mae dŵr halen yn rhewi ar dymheredd is, ac mae gwrthrewydd naturiol yn llifo trwy wythiennau'r pollock.
Gelynion naturiol
Gan fod y pysgodyn pollock yn byw yn ddwfn, nid oes ganddo lawer o elynion sy'n peri perygl gwirioneddol. Yn ddamcaniaethol, gall y rhain fod yn sgidiau mawr neu'n rhai rhywogaethau o bysgod pysgotwyr. Ond nid oes tystiolaeth ddogfennol o ymosodiadau hyn na'r ysglyfaethwr hwnnw. Peidiwch ag anghofio bod pollock Alaska yn arbennig o agored i niwed yn ystod y cyfnod silio, pan fydd ysgolion pysgod yn agosáu at wyneb y dŵr, gan eu bod mewn mynediad eang yn agosach at yr arfordir.
Poblogaeth a statws y rhywogaeth
Oherwydd dal y pysgod hyn yn gyflym, mae eu poblogaeth mewn perygl.... Yn 2009, dangosodd y Gymdeithas Heddwch Gwyrdd ei phryder ac, ers cwymp yr un flwyddyn, anogodd bobl i roi'r gorau i brynu a bwyta'r pysgodyn hwn ym mhob gwlad yn y byd.
Bydd hefyd yn ddiddorol:
- Saika
- Pike
- Tench
- Grayling
Ond o ystyried cost gymharol isel pysgod, ei werth maethol a'i flas, yn ogystal â hwylustod wrth ddal, nid yw hyn yn bosibl hyd yn oed heddiw.
Gwerth masnachol
Mae pysgod pollock yn cael eu dal o gefnforoedd ar raddfa ddiwydiannol. Heddiw, mae dal y preswylydd dyfrol hwn yn safle cyntaf yn safle'r byd.
Mae'n ddiddorol!Eisoes yn yr wythdegau, roedd dalfa'r byd hyd at saith miliwn o dunelli.
Erbyn dechrau'r drydedd mileniwm, roedd y ffigurau wedi gostwng i 2.5-3 tunnell, a chafodd 1.6 ohonynt eu dal gan Ffederasiwn Rwsia. O werth maethol penodol mae nid yn unig cig pollock dietegol, heb lawer o fraster a blasus, ond hefyd ei afu.
